「どんな服装をして旅行すれば良いの？」と不安に思う人も多いのではないでしょうか？

今回は「旅行前に必ずチェックしたいドイツの気候と日本との違い」をご紹介します。

旅行前に気候や服装を確認して、ドイツ観光を楽しんでくださいね！

ドイツの気候

ドイツには、日本の四季のように気候の変化があります。

ただ、夏は日本よりも乾燥していて涼しく冬は寒いです。

一年を通して、平均降水量は日本よりも少なく雨が降る日数も月平均8日程度です。

また、ドイツは北部と東部と中、南部で気候の特徴がそれぞれ違います。

ドイツ北部（ハンブルグ、ブレーメンなど）は海洋性気候で、ドイツ東部（ベルリン、ドレスデンなど）は大陸性気候です。

ドイツ中、南部（フランクフルト、ミュンヘンなど）は、海洋性気候と大陸性気候が混ざった気候です。

また、アルプスに近い山間部は、一日の気温の変化が他の地域よりも激しいので注意が必要ですよ。

ドイツの降水量は日本と比べて低いですが、雨が突然降り始めることが多く観光中に立ち往生することもありました。

しとしと降る雨が続くので、観光の際は季節を問わず折り畳み傘を持参するのをオススメします。

季節ごとの気候の特徴とオススメの服装

春（3～5月）

日本に比べて気温は低く、天気の変化も激しいのが特徴です。

• 3月

3月は平均気温が11℃と寒いですが、暖房が効いてるところは少なくなります。

晴れた日の日光が当たる場所では、暖かく感じることもあります。

• 4月

天気の移り変わりがとても激しいです。

お天気の日でも、すぐ曇り空になったり土砂降りの雨が降ったかと思えば、急に青空が見えたりします。

天気に合わせて、気温の変化も激しく変わるので注意が必要です。

• 5月

5月も中旬になると、春らしく暖かい陽気な日が増えてきます。

ですが、昼間と夜間の温度差はかなり激しいです。

ドイツの春は、風が強くて肌寒い印象です。

観光中などは羽織れるものをカバンに入れておくと、急に寒くなった時に便利ですよ。

夏（6～8月）

日本に比べて涼しく乾燥しています。

雨が降った後や日没後などは、気温がぐっと下がります。

また、多くの建物や公共交通機関にはクーラーがないことが多いです。

最近では、扇風機を使うお店も増えてきましたが、暑い日が続く場合は熱中症に注意が必要です。

• 6月

6月の気温は5月に比べて暑くなり、平均気温も24℃まで上がります。

日中は暑く感じることも多くなりますが、日が暮れ始めると気温が下がり肌寒く感じます。

• 7月

6月に比べて少しずつ気温が上がってきます。

日中の日差しも強くなり、暑いと感じる日が増えます。

日照時間は22時までと長いですが、夜間は肌寒く感じる日もあります。

• 8月

8月になると、平均気温は25℃くらいまで上がり、30℃まで気温が上がる日もあります。

ただ、日が落ちるとぐっと冷え込むことも多いので、一日の温度差には注意が必要です。

クーラーがない場所も多いので、熱中症には気をつけてくださいね。

ドイツでは、日傘をさしている人はほとんど見かけません。

紫外線対策には、つばの広い帽子やサングラスがオススメですよ。

秋（9～11月）

ドイツの秋は短く、あっという間に冬になります。

秋は、一日の寒暖の差がさらに激しくなります。

• 9月

昼間は比較的暖かく、夜になると急にぐっと冷え込むのが特徴です。

最高気温21℃から最低気温11℃と気温差が激しく、昼間のあたたかな日差しに比べて夜間はコートなどの防寒着が必要です。

• 10月

9月に比べて、さらに温度が下がる日が増えてきます。

10月中盤になると昼間でも肌寒さを感じるほどになります。

風が強い日増えるので、一気に冬の装いが必要になっていきます。

• 11月

11月になると一気に気温が下がり、冬と変わらない気候になります。

最低平均気温が4℃まで下がるので、ドイツでは室内がかなり暖かく保たれています。

外出する際はマフラーや手袋は必須ですよ。

秋は、空気がさらに乾燥します。

乾燥対策に保湿機能が高いクリームやオイルなどを準備していくといいですよ。

冬（12～2月）

ドイツの冬はとにかく寒く、平均最高気温は5℃くらいまでしか上がらず冷え込みます。

山間部以外は雪がたくさん積もることはないですが、雪が降った次の日は道が凍っている場合があります。

• 12月

クリスマスマーケットのシーズンに入り、町は賑わいますが寒さはますます深まります。

天気は曇りがちで、とにかく寒いです。

強い風が吹く日もあるので寒さには注意が必要です。

• 1月

12月と同じくとても寒い日が続きます。

最低気温が0℃になる日もあります。

日照時間も短く曇りの日も多いため、昼間でも寒い日が多いんですよ。

• 2月

2月の初めは、冷え込む日が続きます。

ただ、2月の終わりあたりからは少しずつ暖かくなってきます。

夕方や夜などは寒く冷え込むことも多いので、手袋、マフラー、毛糸の帽子などは必須アイテムですよ。

クリスマスマーケットなど野外のイベントに参加する際は、カイロを多めに持参すると寒さを防げます。

屋外は極寒でも建物の中はかなり暖かいので、脱ぎ着がかんたんにできる重ね着スタイルがオススメですよ。

旅行にオススメの季節は？

ドイツの気候のことはよく分かったけど、どのシーズンに行くのがベストなんだろう？

せっかくのドイツ旅行、天候に左右されず気持ちよく観光したいですよね。

一番おすすめの時期は、6～9月です。

日照時間も長く気候も過ごしやすいので、観光にはピッタリの季節ですよ。

ただし、8月の夏休みシーズンはホテルなどの値段も上がり、観光客の数も増えるので注意が必要です。

春や冬の季節は、曇りが多く日照時間も短いので、観光にはあまり向かない季節なんですよ。

寒さの厳しい冬の季節ですが、12月の初めからクリスマス前まではクリスマスマーケットのシーズンです。

冬にドイツを訪れたい方は、クリスマスマーケットに合わせて行くのもいいですね。

まとめ

ドイツの気候は

• 日本の夏よりも涼しく冬は寒い
• ドイツの北部と東部と中、南部で気候の特徴が違う
• 降水量は日本より少ない
• 突然の雨が多いので折り畳み傘は必須

季節ごとの気候の特徴とオススメの服装は

• 春（3～5月）は、天気の変化が激しい
• 薄手のニットやカーディガンなどの重ね着ができる格好が良い
• 夏（6～８月）は日本よりも涼しく乾燥していて夜間は肌寒い
• クーラーがない場合が多いので熱中症に注意
• 一日の寒暖差があるので軽く羽織れる服装や薄手のショールなどを持っていくと便利
• 秋（９～11月）は寒く、一日の寒暖差がさらに激しい
• 急な冷え込みにも対応できるように厚手のセーターやコート、ジャケットがあると安心
• 冬（12～2月）は、平均最高気温が5℃までしか上がらず冷え込む日が多い
• 厚手のセーターやロングコート、お尻まで隠れる厚手のダウンがオススメ
• クリスマスマーケット観光にはカイロが重宝する

旅行にオススメの季節は

• 観光には日照時間も長く気温も涼しく比較的過ごしやすい6～9月にかけての時期がオススメ
• 冬の時期はクリスマスマーケットのシーズンも良い

今回は「旅行前に必ずチェックしたいドイツの気候と日本との違い」をご紹介しましたが、いかがでしたか？

最近は気候変動の影響もあり、30℃を超える暑い夏や暖冬の年もありますが、基本的に日本よりも夏は涼しく冬は寒いのが特徴です。

気候にあった服装を選ぶと、よりドイツ旅行を楽しますよ。

今回の記事を参考に、ぜひ快適なドイツ観光を満喫してくださいね。

ドイツ旅行に持っていくと便利な持ち物は、以下の記事で詳しくご紹介しています。

ドイツ旅行前に準備!!持って行くと役立つ必須アイテム25選

2021年4月30日

The post 旅行前に確認するべきドイツの気候!!日本との違いを徹底解説!! first appeared on 旅好きがお届けするおすすめ情報.

海外旅行の準備中、何を持っていけば良いか不安になる人もいると思います。

特に、初めて訪れる国の場合は尚更です。

旅行を快適に過ごすためにも、事前に準備しておくと安心して楽しむことができますよ。

今回は「ドイツ旅行前に準備!!持って行くと役立つ必須アイテム25選」をご紹介します。

ドイツ旅行の必需品

パスポート（入国日基準で3ヶ月以上あること）

海外旅行に行くとき、必要な物の1つがパスポートです。

パスポートは有効期間が3ヶ月以上残っていることを確認しておきましょう。

例えば、2023年4月1日（土）に発行された5年のパスポートの場合、有効期限は2028年の4月1日（土）となり、2028年1月1日（水）時点での残存有効期間は3ヵ月となります。

また、パスポートは大切な書類なので、汚れたり破れたりしないように専用のケースに入れて持って行くことをオススメします。

出国時にパスポートをスキャンする時やドイツへ入国する際に「パスポートのカバーは外してください」と言われるので、列に並んでいる時に外しておくとスムーズに出入国できますよ。

パスポートのコピー

パスポートの紛失、盗難の被害に遭った時のためにコピーを取ることを忘れずに。

パスポートのコピーは身分証代わりになり、日本へ帰国する際も手続きしやすくなります。

パスポートのコピーを上手に活用する方法は、以下の記事で詳しくご紹介しています。

海外旅行はパスポートが必需品!パスポートのコピーを上手に活用する方法とは?

2020年2月8日

「パスポートを持っているのに期限切れで旅行できなかった…」という人もいるので、旅行前に有効期限を確認しておきましょう！

航空券（eチケット控え）

パスポートの次に必要な持ち物が航空券（eチケット控え）です。

ドイツ行きの航空券の相場は、時期や予約のタイミングによって異なりますが、一般的には往復で10万円〜20万円程度が相場とされています。

特に大型連休や夏季などの繁忙期は料金が高くなる傾向があるので、事前に予約をすることをオススメします。

ExpediaやTrip.comでは、ドイツ行きのチケットを格安で購入できるので、覗いてみてください。

また、最近は紙のチケットではなく電子航空券（eチケット）を使用する航空会社が増えてきました。

QRコードを機械にスキャンするだけで、チェックインできる航空会社もあります。

ですが、スマホの調子が悪かったり、充電切れになったら飛行機に乗れないので、出発前に航空券を印刷しておくことをオススメします。

ホテル予約確認書

航空券の次に必要な持ち物が、ホテル予約確認書です。

Expedia、Trip.comなどは予約が確定すると、予約書がメール（PDF形式）で送られてきます。

ETIAS（エティアス）

ETIAS（エティアス）は、ドイツへ入国するために必要な特別許可証（ビザ）のことです。

日本国籍取得者で90日以内の観光やビジネス目的で入国する場合、ETIAS（エティアス）を申請する必要はありません。

ただし、2025年以降にドイツへ旅行する場合は、ETIAS（エティアス）を申請する必要があります。

2025年以降にドイツへ旅行する場合は、ETIAS（エティアス）の申請を忘れないようにしましょう。

現金（ユーロ）

日本円とユーロの両方を持って行くと便利です。

1日1万円ほど使う想定で、少し多めに準備しておきましょう。

ちなみに、私はスリやひったくりに遭わないように、パスポートや現金、クレカなどの貴重品は、全てセキュリティポーチに入れて身につけています。

また、空港やホテルなどで両替できますが、ドイツの空港で両替するとすごくレートが悪いので注意してください。

ドイツだけでなく、ヨーロッパの空港は全てレートが悪いので、日本で両替してからドイツに行くことをオススメします。

「ドイツの空港では絶対に両替しない！」

これだけを覚えていただければ大丈夫です（笑）

海外旅行保険、楽天プレミアムカード

ドイツ旅行中は日本の保険が利用できないため、別途海外旅行保険に入る必要があります。

滞在日数によって異なりますが、通常1人約5,000円〜1万円かかります。

しかし、楽天プレミアムカード（年会費11,000円）に加入することで、海外旅行保険を無料で利用できます！

海外旅行保険tabiho（たびほ）と楽天プレミアムカードの補償額の差を比較してみました。

補償項目も違うので、それぞれ手厚くしたい項目に合わせて保険を選んでみてください。

年に2回以上海外に行く人や世界中の空港ラウンジを無料で利用したい人は、楽天プレミアムカードがお得ですよ。

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Wi-Fi、SIMカード

ドイツ市内の駅や電車の中、ホテル、カフェではフリーWi-Fiを使えることが多いです。

ただ、人気観光都市であるザルツブルクをはじめ、一部の場所ではフリーWi-Fiが使えません。

必要なときにネットが使えないことを考えると、事前にWi-Fiをレンタルしておくと、いつでもインターネットが使えて安心ですよ。

今回、グローバルWiFi、グローバルモバイルの2社で比較した結果、1日あたりの金額はグローバルモバイルが安いという結果になりました。

比較した条件は、以下の通りです。

• レンタル期間：4泊5日
• 利用台数：１台
• 通信容量：4G無制限
• 安心補償：未加入
• その他オプション：申し込まない

出発当日、空港でWi-Fiを借りる場合は品切れになっていることがあります。

事前にインターネットで予約または郵送で自宅に届けてくれるプランを選ぶことをオススメします。

「Wi-Fiをレンタルすると、荷物が増えるから嫌だな…」「もっと費用を安く抑えたい！」という人は、SIMカードがオススメです。

SIMフリーのスマホを持っていれば、誰でも簡単に日本のSIMカードと入れ替えたり、またはSIMカードを2枚入れられるスマホに追加するだけで、ドイツでインターネットを自由に使えるようになりますよ。

薬（酔い止め、胃腸薬、風邪薬、頭痛薬）

旅行先では、普段口にしない食べ物や飲み物を口にする機会も多いですよね。

また、旅の疲れから旅行中は体調を崩すこともあります。

海外では日本と同じ薬は手に入らないので、準備することを忘れずに！

酔いやすい人や偏頭痛持ちの人は、酔い止め、ロキソニンがあると良いです。

胃腸薬やビオフェルミン、正露丸、風邪の症状にはパブロンを持って行くと良いですよ。

クレジットカードや海外でも現金が引き出せるキャッシュカード

ドイツは、キャッシュレス化が進んでおり、スーパーマーケットなどではクレジットカードが使えます。

ですが、飲食店によっては現金のみの場所もあるため、手元に現金も準備しておいたほうが安心ですよ。

事前に、その国の通貨が引き出せるキャッシュカードやクレジッドカードを作っておけば、必要な分だけ現金を引き出すことができます。

比較的治安が安定しているドイツですが、万一のためにも、大量の現金を持ち歩くのは避けた方が良いですよ。

変換プラグ、変圧器

日本とドイツでは、コンセントの形が違います。

ドイツのプラグの形は、C型プラグという種類です。

日本から持っていく電子機器（スマホやカメラ、モバイルバッテリーなど）をホテルで充電する場合、A型プラグからC型プラグへの変換が必要です。

ドイツ以外の国にも旅行に行く人は、世界中のコンセントに対応できるマルチプラグが便利です。

USBポートが4個も付いているので、1つ持っておくことで、お友達やカップル旅行でも重宝しますよ。

また、日本とドイツでは電圧も違うため、海外非対応のヘアーアイロンなどを持っていきたい場合は変圧器が必要です。

ドイツの電圧は230Vです。

手持ちの電子機器が、230Vに対応しているか必ずチェックしてくださいね。

重ね着できる衣類

ドイツは、春や夏でも夕方以降になると肌寒く感じる時があります。

夏にドイツを訪れる場合、薄いカーディガンや、ショール、ウインドブレーカーがあると寒さがしのげます。

特に、冬の季節に訪れる場合は、ダウンジャケットを持っていくことをオススメします。

ドイツ旅行であると便利なもの

これからご紹介する物は、必ず必要ではないけれど、あると旅行をさらに快適に過ごせる便利な物ばかりです。

ぜひ、荷物リストの中に追加するか検討してみてくださいね。

ボールペン

入国カードを書く時に使います。

機内でボールペンを貸してもらえますが、自身でボールペンを持っておくと便利です。

パジャマ、スリッパ

パジャマやスリッパが置いていないホテルもあります。

ホテルで快適に過ごしたい人は、日本から持って行くことをオススメします。

モバイルバッテリー

観光などでスマホを地図代わりにしていると、バッテリーが思ったよりも早く減ります。

いざという時に慌てないためにも、予備のモバイルバッテリーがあると安心ですよ。

モバイルバッテリーは、必ず機内持ち込み手荷物に入れて持って行きましょう！

買い物袋、エコバッグ

ドイツは、エコ大国でも有名な国です。

スーパーマーケットや商店では、買い物袋が有料の場合がほとんどです。

折りたたみ式のエコバッグがあると、持ち運びにも便利でオススメですよ。

ドイツのスーパーマーケットなどでは、いろんなデザインのエコバッグが購入できるので、旅の思い出に買っても良いですね。

ウェットティッシュ、ティッシュ

日本のようにおしぼりが出てくることは、ほとんどありません。

高級レストランに行って、やっとおてふきが出てくるレベルです。

スーパーやコンビニでサンドイッチを購入してももらえないので、ご飯を食べる前に手をふきたい人は持って行きましょう。

おりものシート、生理用品

日本の生理用品って、実は世界的に見てもとても優秀なのはご存じでしたか？

ドイツでも購入できますが、日本の生理用品のようにかゆいところに手が届くような商品ではありません。

旅先では普段使い慣れている方が便利ですので、持参していくことをオススメします。

保湿系コスメ

ドイツの気候は、夏場でも空気が乾燥しています。

日本と異なり、ホテルの水も硬水なので、乾燥が気になる人は、保湿に優れたコスメを持参していくことをオススメします。

初めてのドイツ旅行の時、入浴後の乾燥がひどくて、旅行中はずっと肌が荒れていました。

特に冬の季節は、保湿系コスメを持っていくと良いですよ。

カイロ（冬限定）

ドイツの冬は氷点下になる日も多いので、クリスマスマーケットなど野外の観光地を訪れる機会が多い方は、カイロを持っていくことをオススメします。

日本のカイロのようなものはドイツには売っていないので、多めに持っていくと安心ですよ。

折り畳み傘

ドイツの天候は、すぐに雨が降ります。

土砂降りになることは稀ですが、小雨が日に何回も降ったりすることがしばしばあります。

観光用のカバンに、携帯用の折りたたみ傘を忍ばせておくと、急な雨が降った時でも安心です。

航空会社によっては、傘の持ち込みが禁止されていることがあるので、折り畳み傘は機内持ち込みではなく、スーツケースに入れておくと良いですよ。

撥水効果のあるウィンドブレーカー

ドイツは一般的に雨が多い国の一つです。

晴れていても急に雨が降ってくることがあるので、撥水効果のあるウィンドブレーカーを持って行くと良いですよ。

ガイドブック

「スマホの画面は小さいから見にくい…」「ペラペラとめくって見たい！」という人は、ガイドブックを持って行きましょう。

機内快適グッズ

日本からドイツまでの飛行時間は長いので、ネックピローやアイマスク、耳栓等の快適グッズを持って行きましょう。

ドイツまで快適な空を楽しむ方法は、以下の記事で詳しくご紹介しています。

長時間フライトも怖くない!エコノミークラスでぐっすり寝る方法とは?

2020年9月5日

機内で暇つぶしできるもの

基本的に機内で映画を見れると思いますが、自分の見たい映画作品があるとは限りません。

機内で暇つぶしできるように、事前に用意したものを持って行くと暇つぶしになりますよ。

飛行機に乗る前にU-NEXTで好きな作品をダウンロードするだけで、データ通信量を気にせずに映画を楽しめるためオススメです。

※最新の配信状況はU-NEXT公式サイトにてご確認ください！！

日本出国前にダウンロードしておくと便利なアプリ5選

DB Navigator

DB Navigator（Deutsche Bahn Navigator）は、ドイツ国内の鉄道や公共交通機関の時刻表や運行状況、乗り換え案内などを提供するモバイルアプリです。

ドイツ国内の鉄道路線だけでなく、バスや地下鉄、路面電車などの公共交通機関の情報も提供しています。

また、アプリを通じて乗車予約やチケット購入も行うことができ、リアルタイムの列車の位置や遅延情報も確認できるため、旅行の計画を立てる時に役立ちますよ。

【アプリのダウンロードはこちら】iOS／Google Play

Currency

Currencyは、150種類以上の海外通貨に対応しているアプリです。

ドイツのレートをリアルタイムで確認できるだけでなく、簡単に操作できます。

ドイツだけでなく、海外旅行でのお買い物には必須のアプリです。

【アプリのダウンロードはこちら】iOS／Google Play

Google翻訳

Google翻訳などの翻訳アプリを、事前にダウンロードしておくのもオススメです。

簡単な文章であれば、ドイツ語でも翻訳してくれるので、お買い物の時も安心です。

【アプリのダウンロードはこちら】iOS／Google Play

ドイツ語が話せなくても、翻訳アプリの会話形式の翻訳機能を使えば、旅先で現地の方と簡単な会話ができますよ。

買い物や観光にも大活躍してくれるので便利でした。

Whats app

WhatsApp（ワッツアップ）は、主にスマホやパソコンを通じて利用される無料のメッセージングアプリケーションです。

ユーザー同士がテキストメッセージや写真、動画、音声メッセージなどを送信できます。

また、グループチャットや音声通話、ビデオ通話機能も付いています。

WhatsAppは、インターネット環境があれば、世界中のどこからでも利用できる便利なアプリです。

WhatsAppはFacebookが所有、運営しており、利用者は電話番号を登録して利用します。

【アプリのダウンロードはこちら】iOS／Google Play

The MICHELIN Guide

The MICHELIN Guideは、ミシュランガイドのデジタル版で、レストランやホテルの情報を提供するアプリです。

アプリを通じて、世界中のレストランやホテルの評価、口コミ、写真、予約情報などを閲覧できます。

「ドイツ国内の美味しいお店でご飯を食べたい！」と思う人は、ぜひダウンロードしてみてください。

【アプリのダウンロードはこちら】iOS／Google Play

まとめ

ドイツ旅行の必需品は

1. パスポート（入国日基準で3ヶ月以上あること）
2. パスポートのコピー
3. 航空券（eチケット控え）
4. ホテル予約確認書
5. ETIAS（エティアス）
6. 現金（ユーロ）
7. 海外旅行保険、楽天プレミアムカード
8. Wi-Fi、SIMカード
9. 薬（酔い止め、胃腸薬、風邪薬、頭痛薬）
10. クレジットカードや海外でも現金が引き出せるキャッシュカード
11. 変換プラグ、変圧器
12. 重ね着できる衣類

 ドイツ旅行であると便利な物は

1. ボールペン
2. パジャマ、スリッパ
3. モバイルバッテリー
4. 買い物袋、エコバッグ
5. ウェットティッシュ、ティッシュ
6. おりものシート、生理用品
7. 保湿系コスメ
8. カイロ（冬限定）
9. 折り畳み傘
10. 撥水効果のあるウィンドブレーカー
11. ガイドブック
12. 機内快適グッズ
13. 機内で暇つぶしできるもの

日本出国前にダウンロードしておくと便利なアプリ5選は

1. DB Navigator
2. Currency
3. Google翻訳
4. Whats app
5. The MICHELIN Guide

今回は「ドイツ旅行前に準備!!持って行くと役立つ必須アイテム25選」をご紹介しましたが、いかがでしたか?

旅行先で困らないためにも、事前に持っていると便利な物を揃えておくと安心ですよね。

今回の記事を参考に、ぜひドイツ観光を満喫してくださいね。

ドイツ旅行で持ち込めない日本食は、以下の記事で詳しくご紹介しています。

ドイツ旅行の前に必ず確認!!ドイツに持ち込めない日本食とは?

2020年11月1日

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ですが、実はドイツはデザートも美味しいんです！

種類も豊富なので、スイーツ好きの人も気に入るドイツ菓子がたくさんありますよ！

今回は「ドイツで食べたい、スイーツの種類」をご紹介します。

ドイツのお菓子の特徴

ドイツのケーキは、日本の一般的なホールケーキ（5号サイズ、4〜6人分が約15cm）と比べると、約2倍のビッグサイズが主流なんですよ。

見た目もかなり甘そうに見えますが、実は甘さは控えめのお菓子なんです。

隣国のフランスには砂糖を使ったお菓子が多いですが、同じヨーロッパでもこのような違いがあると面白いですよね。

優しいシンプルな味のケーキが多いので、この大きさでも意外とたくさん食べることができちゃいます。

ドイツのお菓子の種類

ドイツの代表的なケーキには、「クーヘン」と「トルテ」の2種類があります。

クーヘンは、間にクリームが入っていない「シンプルな焼き菓子全般」のことです。

一方、トルテは、クリームやフルーツでデコレーションされている「ケーキ」のことを言います。

一般的に、日本でケーキと呼ばれているものが、ドイツでは「トルテ」にあたるんですよ。

それでは、早速ドイツ菓子で人気があるものをご紹介していきますね！

クーヘン

バウムクーヘン

最初にご紹介するのは、ドイツ定番の「バウムクーヘン」です。

北部ザクセン・アンハルト州の町、ザルツヴェーデルで初めて作られたと言われています。

日本では手に入りやすいイメージですが、ドイツでは、専門の技術や機械を持つ限られた店でしか作られないため、あまり目にすることがありません。

ドイツでは、バウムクーヘンは、クリスマスやお祝い事がある時などに食べることが一般的なんですよ。

レープクーヘン

クリスマスの時期に人気の伝統菓子と言えば、「レープクーヘン」です。

シナモンやナツメグ、クローブなどの香辛料やアーモンド、クルミなどのナッツ類やチョコレートなどの様々な材料が入っている味わいのあるクッキーです。

クリスマスマーケットでの代表的なお菓子のため、クリスマスシーズンにドイツを訪れて試してみるのもおすすめですよ。

大人気の童話「ヘンゼルとグレーテル」に出てくるお菓子の家も、レープクーヘンから出来ているそうですよ。

はちみつもたっぷり入っていて、しっとりした食感のため子どもから高齢の方まで楽しめる味です。

モーンクーヘン

ドイツのお菓子 モーンクーヘンです。郷土菓子研究社さんに来てるよ〜。ポルボロン、ゲットしたよ。 pic.twitter.com/LXekhd5sCx

— コユキ　キミ (@koyukikimi) August 4, 2017

モーンクーヘンの「モーン」とは、ケシの実のことを指します。

黒ケシの実をペースト状にして、砂糖やバター、シナモンなどの材料を使って焼き上げたケーキです。

ドイツの他にも、ヨーロッパ諸国の家庭で作られる伝統的なケーキなんですよ。

ドイツでいろんなデザートを食べましたが、一番美味しかったのはモーンクーヘンでした。

ケシの実のプチプチの食感が堪らなく、どんどん食べることができました。

ドイツのお菓子やパンにはケシの実が使われていることが多いのか、色んな場所で見かけましたよ。

トルテ

シュヴァルツヴェルダー・キルシュトルテ

ドイツの伝統的なトルテです。

キルシュヴァッサーというサクランボが原料の蒸留酒をココアのスポンジ生地に染み込ませ、生クリームとサクランボを中に挟んだケーキのことを言います。

「シュヴァルツヴェルダー・キルシュトルテ」の名前で販売するためには、必ずキルシュヴァッサーを使用するという決まりがあるんですよ。

ケーキの上には、チョコレートフレークと甘酸っぱいサクランボがデコレーションされています。

「黒い森のサクランボケーキ」という意味が込められており、甘酸っぱいサクランボとキルシュが絶妙なんですよ

フランクフルター・クランツ

Frankfurter Kranzっていう王冠の形をしたドイツのケーキが美味しそう pic.twitter.com/BpaixNGhWX

— ゆーたん (@penguinseatter) January 23, 2017

ドイツの都市、フランクフルト生まれのケーキです。

クランツは「花輪」という意味で、形はリング状でバタークリームで表面がデコレーションされています。

サクランボがトップに飾られていて、華やかな見た目も特徴的です。

スポンジ生地には、キャラメルに絡めた粉砕されたナッツが練り込まれて食感も面白いですよ。

見た目に反してシンプルな味わいなので、食べやすいのが特徴です。

プリンツレゲンテントルテ

プリンツレゲンテントルテは、バイエルンを代表する伝統あるケーキです。

1800年代、ルイポルト王子の時代に誕生しました。

ザッハトルテに似ている見た目ですが、こちらはビスケット生地にバタークリームを7層に重ねて、表面をチョコレートでコーティングしています。

チョコレートのほろ苦さとバタークリームの甘さが程よく合っていて絶品ですよ。

バタークリームが7層あるのは、ルイポルト王子の支配する7つの統治区に由来しているそうです。

当時はルイポルト王子の許可がないと、この名を名乗ったケーキは販売できなかったと言われています。

その他

シュトレン

日本では「シュトーレン」でおなじみですが、ドイツ語の発音は「シュトレン」が近いです。

こちらもクリスマスシーズンの定番ですね。

シュトレンは「坑道」を指しており、二つ折りで焼いた形がトンネルに似ていることから名付けられました。

パン生地には、ナッツやレーズンなどのドライフルーツが練り込まれ、焼き上がった後に上から真っ白くなるまで粉砂糖をふりかけます。

ドイツではクリスマスを待つ一ヶ月の間、少しずつ切り分けながら食べます。

生地に練り込まれたフルーツの味がパンに馴染んでいくのを楽しみながら、クリスマスを待つのが習慣となっています。

ダンプフヌーデル

ドイツの寒〜いクリスマスマーケットでおススメなあったかデザート、【Dampfnudel / ダンプフヌーデル】

もっちもちな蒸しパンの中にプラムムースが入っていて、上からたっぷりのホットバニラソースをかけた南ドイツ名物。

冷え切った身体にあったかソースが幸せ〜 pic.twitter.com/D3gMkkBfsY

— SushiCat@ドイツな生活 (@sushicatgermany) December 18, 2018

ダンプフヌードルは、見た目が肉まんにそっくりなんですよ。

小麦粉を丸めて、中にジャムなどを入れて蒸したものにバニラやチェリーソース、ケシの実をかけて食べるのが一般的です。

レストランやクリスマスマーケットで食べることができ、寒い日にぴったりのお菓子です。

まとめ

ドイツ菓子の特徴は

• 日本のケーキのおよそ2倍のサイズ
• シンプルな味わいで美味しい

ドイツ菓子の種類は

• ケーキはクーヘンとトルテの2種類

クーヘンでオススメのお菓子は

1. バウムクーヘン
2. レープクーヘン
3. モーンクーヘン

トルテでオススメのお菓子は

1. シュヴァルツヴェルダー・キルシュトルテ
2. フランクフルター・クランツ
3. プリンツレゲンテントルテ

その他オススメのお菓子は

1. シュトレン
2. ダンプフヌーデル

今回は「ドイツで食べたい、スイーツの種類」をご紹介しましたが、いかがでしたか？

ドイツにはクリスマス限定のスイーツや伝統的で美味しいスイーツがたくさんあります。

今回の記事を参考に、ぜひドイツ旅行で絶品スイーツを楽しんでみてください。

The post ドイツに行ったら食べてみたい!!人気のドイツ菓子の特徴とは?? first appeared on 旅好きがお届けするおすすめ情報.

ですが、肉料理ばかり食べていると魚料理が恋しくなっちゃいますね！

「そもそもドイツで魚料理は食べれるの？」

「ドイツの魚料理って何があるんだろう？」

このように、実際はどうなのか気になりますよね？

今回は「急に魚料理を食べたくなっちゃった！ドイツで魚料理を食べれるお店はどこ？」をご紹介します。

ドイツの魚料理事情とは？

ドイツ料理でよく出てくるのはジャガイモやソーセージ、肉料理ばかりで魚介類はあまり見かけません。

その理由は、ドイツがあまり海に面していない場所にあるからなんですよ！

ドイツ北部の港町では魚料理を出す店もありますが、内陸部の地域ではあまり魚料理を食べないんです。

また、肉料理よりも手間がかかる魚料理は面倒とされ、燻製や缶詰などもともと加工されたものを食べることが多いんですよ。

スーパーも日本とは違い、鮮魚コーナーが狭かったりします。

そんなお魚事情のドイツにも、有名な魚料理がいくつかあるんですよ。

中にはボリュームたっぷりなものも多く、ドイツ料理ならではの独特な味わいも楽しめるので、ドイツを訪れた際はぜひ食べてみてはいかがでしょうか？

ドイツの有名な魚料理とは？

ドイツの有名な魚料理①：ヘリングスゲリヒテ(Heringsgerichte)

魚料理をあまり食べないといわれていますが、ドイツ全土で食べられているポピュラーな料理があります。

ヘリングスゲリヒテ(Heringsgerichte)というニシンを使った料理です。

ニシンの酢漬けにリンゴとヨーグルトを混ぜ、ゆでたジャガイモの上にかけた料理です。

胃腸にやさしいこの料理は、年末の食べ過ぎてしまった体を労わるため、年始に食べる人も多いんですよ。

また、キリスト教の断食期間にもよく食べられます。

灰の水曜日（2021年は2月17日）から復活祭までの40日間はキリスト教の断食期間です。

この期間は贅沢をぜず、肉や酒、甘いものなどを控えることになっています。

肉が食べれないので、断食期間の貴重なたんぱく源として安価なニシン料理が重宝されるんですよ。

ヘリングスゲリヒテの他に、マティエス（Matjes）と呼ばれるニシン料理も有名です。

ニシンを塩水につけて発酵させた料理ですが、パック入りのものはとても塩辛いので、市場や魚屋さんで買うことをオススメします。

ドイツの有名な魚料理②：アールズッペ（Aalsuppe）

Hamburger aalsuppe, sopa d’anguila, verdures i carn, alles klar! pic.twitter.com/W9xLrIA47n

— Tiriti (@Tiriti1) April 24, 2022

アールズッペ（Aalsuppe）は、ハンブルグの有名なうなぎのスープです。

野菜や肉と共に、ぶつ切りのうなぎを柔らかくなるまで煮込みます。

リンゴやアンズなどのドライフルーツも一緒に煮込むため、コクがあり独特の甘酸っぱさが特徴なんですよ。

魚を食べるなら港町ハンブルグで！

ハンブルグはドイツの北部にある港町で、魚料理を出すお店もたくさんあるんですよ！

ハンブルグでは港町ならではの雰囲気を味わいながら、アールズッペなどの伝統的な魚料理を楽しめます。

ハンブルグはベルリンに次いでドイツの中では2番目に人口が多く、活気のある街です。

海に面しているわけではありませんが、水路や運河が発達していて「ヨーロッパ最大級の港」があります。

またハンブルグだけでなく、海辺の都市でも魚料理のお店がたくさんありますよ。

ハンブルグの港沿いでは、毎週日曜日の早朝にフィッシュ・マルクト（魚市場）が開催されていて、活きのいい魚が大安売りされています。

このフィッシュ・マルクトでは魚などの海産物だけでなく、果物や雑貨、ファーストフードも売っていますよ。

シーフードを挟んだサンドウィッチなどもあるので、食べ歩きも楽しめるんですよ！

ハンブルグの魚料理オススメ店3選

ハンブルグの魚料理オススメ店①：シッファー・ベルゼ：Schiffer Börse

Essen am HBF Hamburg? Unbedingt in die „Schifferbörse“!!! pic.twitter.com/Ch6RxtMmVX

— T6 (@ThomasSix3) October 31, 2022

シッファー・ベルゼは、古き良き港町の雰囲気を味わえるレストランです。

店内のいたるところに帆船の模型が飾られていて、中でも天井から吊り下げられた大きな模型は目を引きます。

100年以上続くこのお店では、魚を使った伝統的な郷土料理を楽しめますよ。

オススメ料理は「カレイのソテー」です。

ハンブルグの名物料理の一つで、とってもボリュームのある魚料理なんですよ。

カレイのソテーは、一皿21.9€（約2,784円）でした。

一品料理でこのお値段は高い気もしますが、肉厚でふっくらしたバターソテーは期待以上の美味しさでした。

付け合わせのジャガイモとバッチリ相性が良かったです。

ランチメニューや子供用のメニューもありましたよ。

魚料理がメインのお店ですが、それ以外のメニューもあるので魚が苦手な人でも心配ないですよ。

メニューは英語も併記されているので、分かりやすかったです。

ハンブルグの魚料理オススメ店②：オールド・コマーシャル・ルーム　Old Commercial Room

ハンブルクの名物ラブスカウスにニシンの酢漬け(りんごと玉ねぎ添え)と地元醸造所のビール。今回の旅で初めてちゃんとした食事、老舗レストランOld Commercial Roomにて。 pic.twitter.com/Ai3oHUlYgP

— yuco (@pimpf30) February 16, 2024

オールド・コマーシャル・ルームは、1795年創業の老舗のレストランです。

世界的な大物ミュージシャンやハリウッドスターなどが訪れたことのあるお店で、過去に来店した有名人の写真が壁一面に飾られているんですよ。

ハンブルグの名物うなぎのスープ「アールズッペ」をはじめとする郷土料理の他に、魚料理、肉料理などが食べられます。

聖ミヒャエル教会の近くにあるお店なので、観光のついでに寄りやすいお店です。

サーモンやスズキなどの料理がボリュームたっぷりで出てくるので、小食の人は食べきれないかもしれません。

ハンブルグの魚料理オススメ店③：ブリュッケ・ツェーン　Brücke 10

ブリュッケ・ツェーンは、フィッシュ・マルクトのすぐそばにあるサンドウィッチのお店です。

北欧テイストの内装がとっても素敵なお店なんですよ。

このお店では、酢漬けのニシンやサーモンなど色々な種類のフィッシュサンドが食べられます。

ボリュームたっぷりの魚は、パンから豪快にはみ出しまくりです。

また、揚げた小エビがあふれるくらい入ったサンドウィッチも有名ですよ。

ランチタイムに行ったのですが、周辺のレストランの中では断トツの込み具合でした。

人気メニューのサバの燻製のサンドウィッチを食べましたが、ハーブが効いていて食べ応えがありました。

ビールの祭典オクトーバーフェストでも魚が食べれるの？

ミュンヘンのオクトーバーフェストは世界最大級のビールのお祭りで、毎年9月の下旬から10月の第1日曜日まで16日間行われます。

お祭りの規模は本当に大きく、東京ドーム9個分の土地にビールテントが設置され600万人以上の人が訪れるんです。

ビールを提供するテントが10個以上あるのですが、そのテントの一つに魚が食べれるフィッシャーブロニというテントがあるんですよ。

※2020年のオクトーバーフェストはコロナの影響で中止になりました。

魚が食べれるテント：フィッシャーブロニ（Fischer-Vroni）

フィッシャーブロニは、伝統的なビールアウグスティーナ（Augustiner）を提供するテントです。

このテントの外では100匹以上の魚が丸ごと炭火で焼かれているので、周辺には何とも言えない香ばしいにおいが漂っているんですよ！

サバ、イワナ、サーモントラウトの3種類の魚を焼いていて、その場で注文できます。

魚は量り売りなので、大きさによって値段が変わります。

また、1匹丸ごとでしか売っていないので、食べきれそうにない時は小さいサイズの魚を選びましょう！

僕の一押しは「サバ」です。

身がしっとりしていて、焼きたてが最高です！

一匹丸ごとで25€（約3,162円）ぐらいでした。

レモンは無料で配っていましたよ。

一人で食べるには量が多いので、1匹を2人で分けて食べました。

このテントは年配の方も多く、比較的落ち着いた雰囲気でしたよ。

フィッシャーブロニは、オクトーバーフェスト以外のイベントやお祭りでもテントを出しているので、他のイベントでも出会えるかもしれませんね！

まとめ

ドイツの魚料理事情とは？

• ドイツは海に面している地域が少ないため、あまり魚を食べない
• 魚を食べる場合は、燻製や缶詰などもともと加工されたものを食べることが多い
• ただしドイツ北部の港町では魚料理を食べる
• 魚料理はボリュームたっぷりなものが多く、独特な味わいがある

ドイツの有名な魚料理とは？

1. ヘリングスゲリヒテ(Heringsgerichte)
2. アールズッペ（Aalsuppe）

魚を食べるなら港町ハンブルグで！

• ハンブルグはドイツの北部にある港町で、魚料理を出すお店がたくさんある
• 港沿いでは、毎週日曜日の早朝にフィッシュ・マルクト（魚市場）が開催されている

ハンブルグの魚料理オススメ店3選

1. シッファー・ベルゼ：　Schiffer Börse
2. オールド・コマーシャル・ルーム　Old Commercial Room
3. ブリュッケ・ツェーン　Brücke 10

ビールの祭典オクトーバーフェストでも魚が食べれるの？

• オクトーバーフェストは世界最大級のビールのお祭り
• オクトーバーフェストのテントの一つフィッシャーブロニで炭火焼の魚が食べれる
• 焼き魚の種類はサバ、イワナ、サーモントラウトの3種

今回は「急に魚料理を食べたくなっちゃった！ドイツで魚料理を食べれるお店はどこ？」をご紹介しましたが、いかがでしたか？

ジャガイモや肉料理がポピュラーなドイツでも、港町へ行ったりイベントに参加したら魚料理に出会えますね！

今回の記事を参考に、肉料理に飽きてしまったらドイツならではの魚料理を楽しんできてくださいね。

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「もし旅行中に祝日と重なったら、何か影響はあるのかな？」

旅行の日程を決めるとき、ふと疑問になるのがその国の祝日ですよね。

ドイツにも、日本のように決められた祝日があります。

ドイツでは、祝日は多くのお店や施設がお休みになるので注意が必要です。

また、日本の祝日の日程と異なるので、旅行の前には必ず確認しておきましょう。

今回は「知っておきたいドイツの祝日」をご紹介します。

ドイツの祝日

ドイツには、全国共通に決められた祝日と、地域ごとに決められた祝日、毎年日程が変わる移動式の祝日があります。

日本とは違い、祝日が日曜と重なっても振り替え休日にはなりません。

また、ドイツでは祝日や日曜はほとんどのレストランや商店、施設がお休みになるので注意が必要です。

ただし、美術館や博物館などの娯楽施設は、祝日や日曜でも開いていることも多いので、事前に休館日を確認しておくといいですよ。

ドイツの祝日は、キリスト教の祭日にちなんだものが多いんですよ。

イースターやクリスマスの前には、その祝日にちなんだ商品が発売されたり、特別なイベントが行われたりするので、その時期に旅行するのもオススメです。

2021年の祝日の日程（全国共通）

はじめにご紹介する祝日は、ドイツ全国共通の祝日の日程です。

日程が毎年変わる祝日もあるので、注意してください。

今回は、2021年の日程をご紹介しますね。

ドイツでは、祝日はスーパーマーケットや商店、レストランなどはお休みになる場合が多いです。

特に、クリスマスにあたる12月25日と26日はほとんどのお店やレストラン、美術館などの施設はお休みになります。

街がとっても静かになるのでびっくりしますよ。

ちなみに、12月24日のクリスマスイブと大晦日は祝日ではありません。

ただ、時短営業をするお店も多いため、その時期にドイツへ訪れる場合も気をつけてくださいね。

2021年の地域ごとに違う祝日

次にご紹介する祝日は、一部のドイツの州や都市だけに決められた祝日です。

全国共通の祝日とは別途で、この日程が追加されるので注意してくださいね。

ご紹介する日程は、2021年の日程です。

バイエルン州

• バイエルン州の主な都市：アウクスブルク、ミュンヘン、ニュルンベルク、レーゲンスブルク、ヴュルツブルクなど。

バーデン・ヴュルテンベルク州

• バーデン・ヴュルテンベルク州の主な都市：バーデン・バーデン、フライブルク、カールスルーエ、ハイデルベルク、シュトゥットガルト、マンハイム、ウルムなど。

ザクセン・アンハルト州

• ザクセン・アンハルト州の主な都市：ハレ、マグデブルク、ヴィッテンベルク、デッサウなど

ルトラインヴェストファーレン州

• ルトラインヴェストファーレン州の主な都市：アーヘン、ケルン、ボン、デュッセルドルフ、エッセン、ミュンスターなど。

ベルリン都市州（ベルリン）

• ベルリン都市州（ベルリン）

ラインラント・プファルツ州

• ラインラント・プファルツ州の主な都市：コブレンツ、マインツ、、ヴォルムス、シュパイヤー、トリアーなど。

ザールラント州

• ザールラント州の主な都市：ザールブリュッケン、ザンクト・ヴェーデルなど。

ヘッセン州

• ヘッセン州の主な都市：フランクフルト、カッセル、ヴィースバーデンなど。

ちなみにヘッセン州では、全ての日曜日が祝日と規定されています。

そのため、ドイツで1番祝日が多い州なんですよ。

もともと日曜日は休みの所が多いため、気付いていない方も多そうですよね。

テューリンゲン州

• テューリンゲン州の主な都市：ワイマール、エアフルト、イエナ、アイゼナハなど。

ザクセン州

• ザクセン州の主な都市：ドレスデン、ライプツィヒ、ゲルリッツ、ケムニッツ、マイセンなど。

シュレスヴィヒ・ホルシュタイン州、ニーダーザクセン州、ハンブルク都市州（ハンブルグ）、ブレーメン都市州（ブレーメン）、メクレンブルク・フォアポンメルン州、ブランデンブルク州

• シュレスヴィヒ・ホルシュタイン州の主な都市：キール、リューベック、フレンスブルクなど。
• ニーダーザクセン州の主な都市：ハノーファー、リューネブルク、ツェレ、ハーメルン、ヴォルフスブルク、ゴスラーなど。
• メクレンブルク・フォアポンメルン州の主な都市：シュヴェリーン、ロストックなど。
• ブランデンブルク州の主な都市：ポツダムなど。
• ハンブルク都市州（ハンブルグ）
• ブレーメン都市州（ブレーメン）

各地域ごとに異なる祝日の日程なので、ドイツを周遊するような旅の場合は、訪れる地域ごとに祝日をチェックしておくといいですよ。

ドイツの祝日は、キリスト教に由来しているものが多いんですよ。

そのため、プロイセンなどカトリックが強い南ドイツとプロテスタントが多い北ドイツとでは、意味合いも異なってくるため、祝日も違うようですね。

まとめ

ドイツの祝日

• ドイツの祝日の日程は、全国共通の祝日と、地域ごとの祝日がある
• 毎年日程が変わる移動式の祝日がある
• 祝日や日曜は、ほとんどのレストランや商店、施設が休みになる
• 美術館や博物館などの娯楽施設は、祝日や日曜でも開いていることが多い

2021年の祝日の日程（全国共通）

• 1月1日：元日（Neujahrstag）
• 4月2日：復活祭聖金曜日（Karfreitag）＊毎年変わる
• 4月4日：復活祭、イースター（Ostersonntag）＊毎年変わる
• 4月5日：復活祭月曜日（Ostermontag）＊毎年変わる
• 5月１日：メーデー（Tag der Arbeit）
• 5月13日：キリスト昇天祭（Christi Himmelfahrt）＊毎年変わる
• 5月23日：聖霊降臨祭（Pfingstsonntag）＊毎年変わる
• 5月24日：聖霊降臨祭月曜日（Pfingstmontag）＊毎年変わる
• 10月3日：ドイツ統一記念日（Tag der Deutschen Einheit）
• 12月25日：クリスマス第1日（1. Weihnachtstag）
• 12月26日：クリスマス第2日（2. Weihnachtstag）

2021年の地域ごとに違う祝日

• 一部のドイツの州や都市だけに、決められた祝日がある
• 全国共通の祝日からさらに以下の日程が地域によって追加される
• 1月6日：三王来朝（Heilige Drei Könige）
• 2月15日：ローゼンモンターグ（Rosenmontag）＊毎年変わる
• 3月8日：国際女性デー（Internationaler Frauentag）
• 6月3日：聖体祭（Fronleichnam）＊毎年変わる
• 8月15日：マリア昇天祭（Mariä Himmelfahr）
• 9月20日：世界こどもの日（Weltkindertag）
• 10月31日：宗教改革記念日（Reformationsta）
• 11月1日：万世節（Allerheiligen）
• 11月17日：贖罪の日（Buß- und Bettag）＊毎年変わる

今回は「知っておきたいドイツの祝日」をご紹介しましたが、いかがでしたか？

毎年日程が変わる祝日や地域ごとの祝日があるなど、日本とは違いますよね。

ドイツ旅行の際は、事前に祝日もチェックしておくと、安心して楽しむことができますよ。

今回の記事を参考にして、ぜひ素敵なドイツ旅行の思い出を作ってくださいね。

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ですが、ドイツには持ち込めない日本食が意外とたくさんあるんです！

旅行先でも日本食を食べたいと思っている方は旅行前に必ずチェックしてくださいね。

今回は「ドイツ旅行の前に必ず確認!!ドイツに持ち込めない日本食」をご紹介します。

ドイツに持ち込み禁止のもの

日本からドイツへ旅行する際には、持ち込み禁止や制限されるものがあります。

持ち込み禁止のものは、基本的にドイツへ病気を持ち込まないため禁止となっています。

詳しくは、ドイツ大使館のHPで確認してみてくださいね。

ドイツに持ち込みが制限があるもの

ドイツに持ち込み禁止のものの他にも、ドイツに持ち込み制限のあるものがあります。

こちらも、旅行の際には気をつけて持ち込むようにしてください。

持ち込み制限以上を持ち込む場合には、関税がかかります。

詳しくは、ドイツ大使館のHPで確認してみてくださいね。

持ち込み禁止のものや制限以上持ち込む場合は、必ず空港の税関で申告してください。

税関で持ち込み禁止のものや、持ち込み制限以上のものが見つかると、その場で没収・廃棄されます。

きちんと税関にて申告をしないと、高額な罰金や罰則が科せられる場合があるので気をつけてくださいね。

ドイツに持ち込み禁止のものは、以下の記事で詳しくご紹介しています。

>>ドイツに持ち込めない食品や持ち込み制限があるものを徹底解説!!

旅行前に必ず確認!!ドイツに持ち込みが禁止されているものとは?

2020年10月19日

ドイツに持ち込めない日本食

ドイツに持ち込めない日本食って、どんなものがあるんだろう？

具体的にどの日本食が対象になっているか気になりますよね。

ここではドイツに持ち込めない日本食をご紹介します。

カップラーメン、インスタント麺

カップラーメンやインスタント麺には、材料の中に肉エキスを使ったものが多くあります。

ドイツでは肉製品の持ち込みが禁止されているため、肉エキスが含まれるカップラーメンは持ち込みできません。

ただ、肉エキスが使われていない場合は持ち込み可能です。

ドイツの大きめのスーパーやアジアンマーケットでは、日本のカップラーメンやアジアのインスタント麺が売っていますよ。

もし、旅行先で食べたくなったら探してみてくださいね。

レトルト食品、缶詰

レトルト食品や缶詰でも、材料に肉、卵、乳製品が使われている場合は持ち込みできません。

餃子などの加工食品も肉が使われているので、持ち込み不可です。

材料に肉エキス、肉、卵が使われていないか必ず確認してくださいね。

マヨネーズなどの卵を使った加工食品

マヨネーズは卵を使った加工食品のため、持ち込むことが禁止されています。

ドイツのスーパーマーケットでは、様々な種類のマヨネーズが売っています。

旅の機会に、ドイツのマヨネーズを試してみるのも面白いですよ。

カレールー

「ドイツに住む友達へのお土産に、カレールーを持って行こうかな？」と思っている方も多いですが、カレールーも肉エキスが入っているので持ち込めません。

パウチ型のレトルトカレーも、肉エキスが含まれているので気をつけてくださいね。

カレーパウダーを持っていきたい方もいると思いますが、種類によっては香辛料も持ち込み制限の対象になります。

必ずどんな材料が使われているか確認してくださいね。

ポテトチップス、スナック菓子

肉エキスが使われているスナック菓子や肉が材料として使われているスナック菓子も持ち込みできません。

手荷物にうっかり入れてしまうケースも多いので、必ず確認しておきましょう！

お菓子の中でも肉エキスが使われていないお菓子や魚が原材料のものは持ち込むことができます。

そば殻の枕などの種を使った加工品

こちらは食品ではありませんが、そば殻の枕など、種などを使った工芸品も残念ながら持ち込みできません。

意外な落とし穴なので、気をつけましょう。

持ち込みに注意が必要な日本食

しょうゆ、みそ、めんつゆ、ワサビのチューブなどは持ち込むことができます。

ペースト状でも液体物として扱われるので、必ず預け荷物に入れるようにしてくださいね。

また、機内に持ち込める液体物は100mlまでです。

100ml以上の液体物を持ち込んでしまうと、手荷物検査の時に廃棄または没収されてしまうので気をつけてください。

みりんや日本酒も持ち込むことができますが、みりんはアルコールとして扱われる場合があります。

ドイツではアルコールの持ち込みは１Lまで（ビール、ワインを除く）のため、持ち込む量に注意してくださいね。

ドイツは、魚の加工品などは持ち込み可能です。

ときどき検閲官の人が内容物を聞いてくることがありますが、焦らず受け答えをすれば大丈夫ですよ。

まとめ

ドイツに持ち込み禁止のものは

• 肉、肉の加工製品（ハム、ソーセージ等、材料に肉が含まれている食品）
• 生乳、乳製品（赤ちゃん用の粉ミルクや離乳食は個人用であれば2kgまで持ち込みOK）
• 卵、卵を使った加工製品
• 生の野菜や果物（パイナップル、バナナ、ココナッツ、ドリアンは除く）
• ナッツ類
• 植物や植物の種
• 動物
• 栄養補助食品（大量のビタミン剤やサプリなど）

ドイツに持ち込めない日本食は

• 肉エキスが使われているカップラーメン、インスタント麺
• 肉、卵、乳製品が使われているレトルト食品、缶詰
• マヨネーズなどの卵を使った加工食品
• 肉エキスが使われているポテトチップス、スナック菓子
• カレールー
• そば殻の枕

持ち込みに注意が必要な日本食は

• 味噌、ワサビチューブなどのペースト状の食品は液体物として扱われる
• みりん、日本酒などのアルコールを含むものは合計１Lまで持ち込める
• 液体物は預け荷物に入れておく

今回は「ドイツ旅行の前に必ず確認!!ドイツに持ち込めない日本食」をご紹介しましたが、いかがでしたか？

ドイツには持ち込めない日本食が意外と多いのでびっくりしますよね。

旅行前にしっかり確認して、未然にトラブルが起きないように準備しましょう！

今回の記事を参考に、ぜひ快適なドイツ旅行を楽しんでくださいね。

ドイツ旅行に持って行くと便利な持ち物は、以下の記事で詳しくご紹介しています。

>>ドイツ旅行前に準備!!持って行くと役立つ必須アイテム25選

ドイツ旅行前に準備!!持って行くと役立つ必須アイテム25選

2021年4月30日

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「ドイツでは、どんなものが持ち込み禁止なのかな？」

海外の国を訪れるときに、こんな疑問がふと浮かぶことありますよね?

トラブルを避けるためにも、事前にその国の持ち込み禁止・制限されているものを確認しておくといいですよ。

今回は「必ず確認!!ドイツの持ち込み禁止、制限のあるもの」をご紹介します。

ドイツの持ち込み禁止、制限のあるものについて

ドイツへ入国する際には、持ち込みが禁止・制限されているものがあります。

持ち込み制限があるものは、持ち込む量により空港の税関で申告が必要です。

このルールに従わなかったり、申告をきちんとしなかった場合、罰則や罰金が科せられることもあるので注意してくださいね。

また、ヨーロッパ旅行する際に気をつけたいのが、EU独特の関税のルールです。

第三国（日本などの非EU加盟国）からEU加盟国に入国する際は、最初に入国するEU加盟国の関税ルールに従う必要があります。

日本からフランスを経由してドイツを訪れる際は、フランスの税関ルールを確認してください。

EU内でもその国によってルールは変わってくるので、旅行プランに合わせて必ずチェックしましょう。

EU内で飛行機の乗り換えをする場合は、少しややこしいので気をつけてください。

例えば、フランスで飛行機を乗り換え、ドイツの空港に到着する場合についてご紹介しますね。

この場合、機内に持ち込む手荷物の税関の検査は、フランスのルールで行います。

しかし、預け荷物の税関の検査は、到着先のドイツのルールで行うことになります。

事前に確認しておけば慌てずに済むので、確認しておいてくださいね。

持ち込み禁止のもの

続いて、ドイツへの持ち込みが禁止されているものについてご紹介します。

以下の製品は、ドイツ国内へ病気を持ち込むのを防ぐために持ち込みが禁止されています。

私たちが普段よく食べている食品の中にも、禁止されている物があるので注意してくださいね。

豚、鳥、牛などの肉、肉製品（加工品を含む）

基本的に、生、冷蔵、冷凍、加工品など、肉製品は全面的に持ち込み禁止です。

（例）ソーセージ、シュウマイ、肉まん、ジャーキーなど

たまご

たまごも加工品や殻を含め、全面的に持ち込み禁止です。

（例）ゆでたまご、たまごの殻、マヨネーズなど

たまごの殻を用いたお土産品も禁止なんですよ。

生乳、乳製品

牛乳や乳製品なども基本的に持ち込み禁止です。

（例）バター、ヨーグルト、チーズなど

赤ちゃん用などの粉ミルクや乳幼児食は個人用に2kgまで持ち込み可能ですよ。

野菜、果物

野菜はじゃがいも、パプリカ、トマトなどは持ち込み禁止です。

果物では、かんきつ類、すもも、なし類、リンゴなどが持ち込み禁止です。

その他の野菜や果物は、検査証明書と入国時の検査を受ければ持ち込むことが可能な場合もあります。

詳しくは植物検疫所のHPを確認してください。

ナッツ類

クルミ（殻付き）は持ち込み禁止です。

その他のナッツ類は、検査証明書と入国時の検査が必要です。

詳しくは植物検疫所のHPを確認してください。

植物、種子

土がついたものは持ち込み禁止です。

サンゴや貝殻、海岸の砂なども持ち込みできません。

また、乾燥香辛料は検査証明書と入国時の検査が必要です。

切り花やドライフラワー、球根、種子類は植物検疫所のHPにて確認してください。

動物

保護が必要な鳥類、家畜用の牛や豚などは持ち込み禁止です。

ペットと一緒に入国したい場合は、日本を出国する際に空港管轄の動物検疫所に連絡し手続きを行い、検疫証明書が必要です。

病院での健康診断や審査には時間がかかるので、できるだけ早く検閲所へ連絡するのをオススメします。

詳しくはドイツ大使館のHPを確認してください。

持ち込み制限があるもの

ドイツ入国の際、持っていく荷物（携行品）には関税はかかりません。

ただし、制限以上持ち込む場合には、到着した空港の税関で申告する必要があります。

申告しなかった場合、罰則や高額な罰金を支払うことになるので注意してくださいね。

ここでは、持ち込み制限のあるものと持ち込める範囲をご紹介していきます。

香水、トワレ

香水50mlまで、トワレ250mlまでが持ち込み可能です。

飛行機内に持ち込む場合は、化粧品などの液体物は合計１Lまでであれば持ち込みが可能です。

ただ、一つのものが100mlまでの容器に収まっていることが条件です。

使いかけのものでも、100ml以上の容器に入っているものは手荷物検査の時に没収されてしまいます。

持ち込みの際には、透明なジッパー付きの袋に入れてください。

タバコ

紙巻タバコ200本、または細葉巻100本、または葉巻50本、またはタバコ製品250gまでが持ち込み可能です。

ただし、17歳以上でないと持ち込めません。

電子タバコとカートリッジは、個人的な使用に限り持ち込み可能です。

その他高級品の金額も含め合計430ユーロまで持ち込みができるので、喫煙者は事前にチェックしてみてください。

コーヒー豆、インスタントコーヒー

コーヒー豆や粉末は500g、インスタントコーヒーは250gまで持ち込みできます。

16歳未満の方のコーヒー持ち込みは、禁止されているので気をつけましょう。

アルコール

22℃以上のスピリッツ１Lまで、または22℃以下のアルコール飲料2Lまで持ち込みできます。

これとは別に、ワイン(シャンパンなど発泡するワインは除く)4Lまで、ビールはなんと16Lまで持ち込めるんですよ。

ただし、17歳以上でないと持ち込むことはできません。

アルコールをビンなどで持ち込むときは、必ず預け荷物に入れてください。

機内に持ち込みの荷物に入れてしまうと、出国時の手荷物検査で没収されてしまうので気をつけてくださいね。

薬、サプリメント

旅行中に本人が服用する分量（最大三か月分）に限り、持ち込み可能です。

病気や持病の関係で特別な薬や大量の薬を持っていく場合、ドイツ薬事法の関係で、税関で薬の処方箋の提示が求められる場合があります。

提示できなければ、その場で没収されてしまいます。

心配な方は、かかりつけの医師に頼んで一日の服用量、成分、旅行日数などが書かれた書類（英訳）を用意しておきましょう。

日本で手に入るサプリメントなどの成分が、ドイツでは医薬品になる場合もあるので注意してくださいね。

サプリメントも、旅行中に本人が使う分量（最大三か月分）であれば持ち込みできます。

高級品やその他

15歳以上の方は、宝石や高価なカメラ、パソコンなど合計金額が430ユーロまで持ち込み可能です。

これには、お土産品も含まれるので注意してくださいね。

ちなみに、15歳未満の方は合計金額175ユーロまでです。

450ユーロを超えるもの（楽器も含む）を持ち込む場合は、たとえ持ち帰るものだとしても税関への申告手続きを行ってください。

過去には、高級な楽器を税関への申告手続きなしで持ち込んだ音楽家がトラブルになった例もあります。

現金

現金、有価証券（トラベラーズチェックなど）を含めた合計金額が1万ユーロまで持ち込み可能です。

それ以上の金額は税関への申告が必要です。

ドイツでは、現金の持ち込み審査がかなり厳しいです。

入手経路など色々聞かれることになるので、トラブルを避けるためにも現金は最低限にして持ち込むことをオススメします。

税関にて申告が必要な場合

もし、制限以上持ち込みたい場合は、必ず到着した空港の税関にて申告を行ってください。

空港の税関ゲートは赤色のゲートと緑色のゲートに分かれています。

申請の必要がある人は、必ず赤色のゲートを通り関税の申告の手続きをしましょう。

税関への申告が必要か分からない場合や不安な場合はと、りあえず赤色のゲートを通って申告手続きに進むことをオススメします。

緑色のゲートを通った後でも、税関の審査を受ける場合もあるんですよ。

その時に申告が必要だった場合、罰則や高額な罰金が科せられることもあるので気をつけましょう。

まとめ

ドイツの持ち込み禁止、制限のあるものについて

• 持ち込む品物や量により、入国時、空港の税関に申告しなければならない
• 申告しなかったり、ルールに従わない場合、罰則や罰金が科せられることもある
• 第三国（日本などの非EU加盟国）からEU加盟国に入国する際は、最初に入国するEU加盟国の関税ルールに従う

持ち込み禁止のものは

• 豚、鳥、牛などの肉、肉製品（加工品も含む）
• たまごやたまごの殻（マヨネーズなどの加工品も含む）
• 生乳、乳製品
• 野菜、果物
• ナッツ類
• 植物、種子
• 動物

持ち込み制限があるものは

• 旅行の荷物や持ち込み制限の範囲内であれば、関税はかからない
• 持ち込み制限以上を持ち込む際は、到着した空港の税関に申告が必要

代表的な品物の持ち込み可能範囲は

• 香水50mlまで、またはトワレ250mlまで
• 紙巻タバコ200本、または細葉巻100本、または葉巻50本、またはタバコ製品250gまで（17歳以上）
• コーヒー豆、または粉末500g、インスタントコーヒー250gまで(16歳以上）
• 22℃以上のスピリッツ１Lまで、または22℃以下のアルコール飲料2Lまで、ワイン４Lまで、ビール16Lまで（17歳以上）
• 薬やサプリメントは、本人が服用する分量（最大三か月分）のみ
• 宝石やカメラ、パソコンなどの合計金額が、430ユーロまで（15歳未満は175ユーロまで）
• 現金、有価証券（トラベラーズチェックなど）は、合計金額1万ユーロまで

税関にて申告が必要な場合は

• 税関のゲートは、赤色のゲートと緑色のゲートがある
• 持ち込み禁止・制限以上のものがある場合は、赤色ゲートを通って申告手続きをする
• 申告するものがない場合は緑色ゲートを通る

今回は「必ず確認!!ドイツの持ち込み禁止、制限のあるもの」をご紹介しましたが、いかがでしたか？

マヨネーズなど、身近な商品が持ち込めないのは意外でした。

今回の記事を参考に、素敵なドイツの旅を楽しんでくださいね。

ドイツ旅行に持って行くと便利な持ち物は、以下の記事で詳しくご紹介しています。

ドイツ旅行前に準備!!持って行くと役立つ必須アイテム25選

2021年4月30日

• SmaSurf クイック検索

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そのバウムクーヘンは、ドイツ生まれだったとご存知でしたか？

甘くてふわふわしたイメージがあるバウムクーヘンですが、ドイツと日本では形が違うんですよ。

また、ドイツにあるオススメのバウムクーヘン店も気になりますよね。

今回は「本場ドイツのバウムクーヘンとオススメのお店」をご紹介します。

本場ドイツのバウムクーヘンとは？

ドイツでは、バウムクーヘンのことを「Baumkuchen」と書きます。

「Baum」（木）+「Kuchen」（ケーキ）という意味から来ています。

ドイツのバウムクーヘンの歴史は200年以上と長く、伝統的なお菓子として製法も大切に守られています。

また、乾燥を防ぐために上の写真のようにチョコレートでコーティングされていたり、輪が数段重なったような見た目も特徴的です。

木の年輪のような切り口の模様は日本と一緒ですね。

ただ、本場ドイツのバウムクーヘンは、ずっしりとした重厚感があります。

ドイツでは、クリスマスやお祝いの時に食べる高級なお菓子なので、ドイツ人でも食べたことがない人も多いんですよ。

バウムクーヘンの定義は厳密に決まっていて、材料や作り方など厳しい基準に合格したものだけが「バウムクーヘン」と呼ばれています。

限られた職人さんだけが作れる特別なお菓子なので、ドイツでも限られたお菓子屋さんや専門店でしか見つけることができません。

ドイツでは、バウムクーヘンを斜めにそぐように切り、ホイップクリームなどと一緒に食べるのが美味しい食べ方とされています。

バウムクーヘン発祥の町「ザルツヴェーデル」

バウムクーヘン発祥の地として有名な場所は、ザルツヴェーデルやドレスデン、コットブスが挙げられます。

その中でも、ドイツ北東部にあるザルツヴェーデルは「バウムクーヘンの町」として有名です。

小さな町ですが、バウムクーヘン専門店がたくさんあり、バウムクーヘン作りを見学できるお店もあるんですよ。

バウムクーヘンの作り方が見学できるお店

ザルツヴェーデルにある「Erste Salzwedeler Baumkuchenfabrik」は、ドイツ最古のバウムクーヘンのお店と言われています。

併設している工房では、バウムクーヘン作りを無料で見学できます。

見学は予約制のため、必ず事前に確認してくださいね。

また、予約はネットからも受付ています。

イートインができるバウムクーヘンのお店「Café Kruse」

こちらのお店も古い歴史があるお店です。

イートインスペースは広々としていて、バウムクーヘン以外にも様々なケーキやアイスが楽しめます。

Cafe Adler Horst（Salzwedeler Baumkuchen GmbH）

こちらのお店は、町の中心広場に面した場所にあり明るい雰囲気のカフェでバウムクーヘンが楽しめます。

朝食やランチメニューもあるので、ついつい長居してしまいそうなお店ですよ。

ザルツヴェーデルには、ベルリン中央駅からIC電車で約1時間40分（Stendal駅で乗り換え）かかります。

デュセルドルフ中央駅からIC電車で約4時間40分（Hannover駅とUelzen駅にて乗り換え）で行けますよ。

木製の家が残る可愛い町なので、ドイツへ来たら一度足を伸ばしてみるのもオススメですよ。

ドイツ主要都市にあるオススメのお店

ベルリン編

• Konditorei Rabien

ベルリンの郊外にあるこちらのお店は、近隣の住民にも古くから愛されている名店です。

静かな住宅街の真ん中にある可愛いお店です。

イートインスペースもあるので、ゆったりとした時間を楽しむことができますよ。

• Konditorei Buchwald

ベルリン中央駅のお隣の駅「Bellevue駅」から徒歩5分の場所にあるお店です。

創業はなんと1852年と、歴史もある名店です。

外のスペースにはカフェスペースもあり、バウムクーヘン以外のケーキも楽しめます。

• Leysieffer

本店はオズナブリュッケにあり、現在はベルリンやミュンヘンも含めて20店舗以上を展開する有名店です。

高級チョコレート店としても有名なお店で、主要な空港内でも取り扱っているほどです。

ベルリンの店舗ではイートインスペースもあるので、観光の合間にバウムクーヘンを楽しむのにもぴったりですよ。

また、お土産探しにも最適なお店です。

ミュンヘン編

• Café Kreutzkamm Pacellistr.

ドレスデンにもあるこちらのお店は、ザクセン王国から王室御用達称号を受けたこともある由緒正しいお店です。

バウムクーヘン以外にも、シュトーレンなどもお土産に人気なんですよ。

デュッセルドルフ編

• Konditrei Heinemann

1932年創業のこちらのお店は、徹底した品質管理を行き届かせるため、デュッセルドルフ近郊のみにしか店舗を置かない、こだわりのバウムクーヘンで有名です。

バウムクーヘンのおいしさは、世界中のグルメも大絶賛する銘品なんですよ。

ハノーバー編

• Holländische Kakao-Stube

1895年に創業したこちらのお店は、レトロな雰囲気が魅力的です。

バウムクーヘンのパッケージもとてもかわいいデザインなので、お土産にもオススメですよ。

まとめ

本場ドイツのバウムクーヘンは

• チョコレートなどでコーティングされている
• 重厚感のある高級なお菓子
• ドイツのバウムクーヘンの歴史は200年以上ある
• 「バウムクーヘンの定義」が定められていて、決まったお店でしか買えない

バウムクーヘン発祥の町ザルツヴェーデルは

• Erste Salzwedeler Baumkuchenfabrikでは作り方の見学ができる（要予約）
• オススメのお店は「Café Kruse」と「Cafe Adler Horst」

ドイツ主要都市にあるオススメのバウムクーヘンのお店は

1. Konditorei Rabien（ベルリン）
2. Konditorei Buchwald（ベルリン）
3. Leysieffer（ベルリン、ミュンヘン、オズナブリュッケ、他）
4. Café Kreutzkamm（ミュンヘン、ドレスデン）
5. Konditrei Heinemann（デュッセルドルフ）
6. Holländische Kakao-Stube（ハノーバー）

今回は「本場ドイツのバウムクーヘンとオススメのお店」をご紹介しましたが、いかがでしたか？

ドイツでは、バウムクーヘンが高級なお菓子として売られているなんてびっくりですよね。

お店ごとに味も違うので、色々なお店を巡って食べ比べをするのも楽しいですよ。

今回の記事を参考に、ドイツ旅行の際はお土産にバウムクーヘンを選んでみてくださいね。

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種類も豊富で大型のパンは300種以上、菓子パンや小型のパンを含むと1500種以上になるんですよ。

その中でも「プンパニッケル」は出来上がりまでにすごく時間がかかるパンなんです！

今回は「プンパニッケルの特徴とおすすめの食べ方」をご紹介します。

プンパニッケルとは

プンパニッケルは、ドイツ北部にあるウエストファーレン地方が発祥の黒パンです。

ドイツではよく食べられていて、今では日本でも知られるようになった伝統的なライ麦パンです。

そして「ロッゲンシュロートブロート」の一種でもあります。

ドイツでは日本の白くふわふわしたパンより黒く固いライ麦パンが主流です。

しかし、プンパニッケルは蒸し焼きにする独特の製法が使われています！

粗挽きライ麦とライ麦全粒を使って出来た生地を型に入れて、16時間以上かけて作ります。

どっしりとして少量で満腹感が得られるので、ドイツ軍の携帯食料としても活躍していました。

少量で満腹を得られるので、現代ではダイエット中のおやつとしても食べられていますよ。

プンパニッケルの特徴

プンパニッケルは、特有の発酵臭と酸味によってクセが強いですが、病みつきになる人も大勢います。

そのプンパニッケルの特徴を以下簡単にまとめてみました。

栄養価の高いライ麦粉のみで作る

プンパニッケルはライ麦粉を使用しますが、ライ麦粉は小麦粉に比べ栄養価が高いんです！

ビタミン、鉄分、そして一番高いのが食物繊維で、普通の食パンの4.4倍と言われているんですよ。

栄養価が高くヘルシーで少量で満腹になるので、ダイエット食品としても知られています。

パンだけで様々な栄養がとれるなんてお得ですよね！

もっちりとして食べごたえがあります。

たくさん噛んで食べるので、少ししか食べていなくても満足感を得られますよ。

ダイエットで控えてしまうパンも、プンパニッケルなら食べれるので嬉しいです！

蒸し焼きにして作る

プンパニッケルは長方形の型に生地を入れて、湯せんした状態で蒸し焼きにして作ります。

そのため、焼き上がりに15～20時間以上もかかってしまいます。

製法によっては短時間で作れるものもありますが、それでも4時間はかかります。

家庭ではなかなか作れないので、「買って食べるパン」として考えた方が良いですよ。

日持ちする

保存状態にもよりますが、ドイツでは賞味期限が１年間と設定されていることが多いです。

そのため、ドイツ軍の携帯食料になっていたり、備蓄用として各家庭にあるんですよ。

日本でも災害が多いので、もしものために用意しておくと役に立ってくれそうですね。

プンパニッケルのオススメメーカー

パン屋で買うのもオススメですが、パッケージに密封されたものも販売されています。

保存期間が長いため、パッケージに密封されたものは帰国してからでも楽しむことができますよ。

では、いくつかオススメのメーカーをご紹介します。

メステマッハーのプンパニッケル

メステマッハー フォルコンブロート 500g　２個セット

メステマッハーは、ヴィルヘルム=メステマッハーによって1871年に設立されました。

小さな村でパン屋を営んだ後、ライ麦パン専門のベーカリーを創業してできたメーカーです。

自社製粉所で挽いた有機全粒ライ麦で作られていて、細かいところにまでこだわりを感じますよね。

地元のヴェストファーレン以外でも有名で、今では多くの家庭で使われています。

切った状態で入っているため、わざわざ包丁を使う手間も省けるので朝ごはんに最適ですよ。

プンパニッケルにしては、酸味はかなり薄い方だと思います。

栄養価も高く1食に2枚食べると満足するくらい腹持ちも良いです！

私は、お昼ごはん用にサンドイッチにして職場に持って行ってますよ！

ペーマのプンパニッケル

ペーマ プンパーニッケル 7枚入

ペーマのプンパニッケルは、自家培養のサワー種で作られていて有機JAS認証（オーガニック認定）商品です。

ライ麦本来のほのかな甘みとマイルドな酸味が特徴的ですよ。

こちらも既に7枚に切られたものが入っているため、切る手間が省けて手軽に楽しめますね。

噛めば噛むほどライ麦の味が広がって腹持ちも良いので、ダイエット食にオススメです。

オーブントースターで2分程焼くと、モチモチした食感と甘みが一層引き立ちますよ！

味付けしないで食べると、ちょっとモソっとした食感です。

酸味は思ったほど強くありませんが、薄味なので料理と一緒に食べないと飽きそうな感じでした。

酸味のある食材や塩気の強い食材が合うと聞いていたので、クリームチーズやスモークサーモンを乗せて食べました。

クリームチーズと相性がとても良かったです。

デルバのプンパニッケル

デルバ プンパーニッケル 250g×3個

1983年設立されたデルバ社は、全粒ライ麦パンを始め、ドイツを代表する全粒穀物製品の企業です。

ドイツ国際品質競技会で金賞を受賞する製品もあり、常に高品質な物を作っているので安心ですね。

デルバのプンパニッケルは8枚にカットされ、甜菜糖と麦芽エキスが加えられています。

程良く苦みを効かせた味でクセが抑えられて、お子様でも食べやすいですよ。

以前、他のメーカーのものを食べた時は酸味とクセが強かったですが、これは酸味もクセもやわらかく、食べやすかったです。

パックを開けた後は冷凍保存できるので、いつでも食べれて便利だと思いました。

プンパニッケルの美味しい食べ方

クセのある味なので、そのまま食べるよりトーストすると酸味も和らぎ美味しく食べることが出来ますよ。

カリカリになるまで焼くと麦の粒が固くなり何回も噛む必要があるので、満腹感を感じられて小腹が空いた時にぴったりです。

サンドイッチやオープンサンドにするのが定番で、本場ドイツでもよく見かけますよ。

ランチも懲りずにパンを食べるんだぜ〜
ディル入りの玉子が爽やか〜
紀伊國屋のライ麦パンセット、プンパニッケルやらが入ってるんだけどカロリー糖質控えめでステキパンです。 pic.twitter.com/XAYBAGHf73

— テト@月曜断食中 (@yaseruzo17) June 14, 2020

一番のオススメはクリーム（スプレッド）を塗り、ドレッシングで和えたレタスやピーマン、玉ねぎ、プチトマトなどを乗せて食べる方法です。

ちなみに、プンパニッケルは崩れやすいので小さめに切るのがコツですよ！

手持ちの材料を乗せて好きなように合わせて作れるので、組み合わせは無限大です。

「オープンサンドを作るのが面倒！」という場合、クルトンのようにサラダに加えるのも良いですよ。

また、バゲットのようにシチューなどの煮込み料理に添えて食べても美味しいです。

相性バツグン！クリームでプンパニッケルをさらに美味しく食べる方法

食パンやフランスパンにクリームを塗る時は、パンに軽く塗るイメージですよね。

ですが、プンパニッケルの場合は、クリームの比率を多くすると美味しく食べられますよ。

プンパニッケルに合うクリーム（スプレッド）で、代表的なものを挙げてみました！

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チップ制度は日本にはありませんが、海外では必須とも言える存在です。

ドイツでもチップ制度はありますが、いくら払えばいいのか戸惑うことも多いですよね？

今回は「ドイツの気になるチップ制度と注意するべき詐欺」をご紹介します。

ドイツのチップ制度とは？

ドイツでは、レストランやホテルなどでチップを支払う習慣があります。

しかし、アメリカのチップ制度と比べるとドイツではチップが必須ではありません。

なぜかと言うと、基本的にレストランやホテルではサービス料に含まれているからです。

ドイツでは、レストランやホテルなどで良いサービスを受けたときのお礼として払います。

合計金額や場所にもよりますが、相場としては合計金額の10%程度が一般的です。

また、合計金額の最後の端数を繰り上げた金額をチップとして支払うケースも多いですよ。

ドイツでは、チップのことを「Trinkgeld（トリンクゲルド）」と言います。

カフェやバーなどでは、カウンターに「Trinkgeld」と書かれた入れ物が置いてあるので、そこにチップを入れたらOKですよ。

サービスが良いなと感じた時は、多めにチップを渡しても大丈夫です。

また、悪いサービスだと感じたら無理にチップを払わなくても大丈夫です。

シチュエーション別チップの相場と支払い方法

ホテル

基本的に、ホテルの料金にはサービス料が含まれているので、チップは不要です。

もし、荷物を運んでくれたポーターやベッドメイキングをしてくれたスタッフに、チップを支払いたい場合は1ユーロほど渡しましょう。

ベッドサイドのテーブルなどに置いておくだけでは受け取ってくれないことがあります。

メモなどに「Danke（ありがとう）」と書いて一緒に置いておくと良いですよ。

レストランやカフェ

スタッフが注文を取りに来たり、座席があるレストランやカフェでは、チップの支払いは必要です。

サービス料が含まれていない場合は、食事の合計金額の10%程度もしくは端数を繰り上げた金額をチップとして支払うと良いですよ。

ただ、サービス料が含まれている場合はチップの必要はありません。

また、ドイツではお会計の時に、料理の金額にチップをプラスした状態で支払うのが一般的です。

ピッタリの金額を持っていない場合は、スタッフに料理の金額＋チップの値段の合計金額を伝えると良いですよ。

もしくは、「いくらお釣りをください」と必ず伝えてくださいね。

カードで支払う場合も、チップを上乗せした金額をスタッフに伝えましょう。

ファストフードのお店や「Imbiss」と呼ばれる小さな飲食店、セルフサービスのカフェ、バー、パン屋などではチップは不要ですよ。

また、クリスマスマーケットやフェスティバルなどの出店でもチップは不要です。

タクシー

タクシーでのチップの場合も、レストランと同じように料金の10%程度を支払いましょう。

ここでも「チップ含めた金額をいくら払います」ときちんとドライバーに伝えましょう。

最近は「Uber」などのタクシー手配アプリも利用されています。

Uberは、アプリ上でチップをいくら払うかを決めることもできるので、荷物をたくさん運んでくれた場合などは積極的にチップを払うことをオススメします。

その他

レストランのテラス席などに座っていると、お花の販売や音楽を演奏する人たちがやってきます。

お店とは関係ない方たちなので、良いなと思ったらチップを渡すこともできます。

ただ、あまり大きな金額を支払う必要はなく、お心遣いで大丈夫です。

また、電車や路上で音楽やパフォーマンスをしている人たちもいるので、気になる人がいたらチップを渡してみるのも良いですよ。

チップ詐欺に気をつけよう！

レストランのテラス席や電車、街中では、ホームレスの人たちが声をかけてきて、お金をくれないかと尋ねてくるときがあります。

もし店内にいるときは、お店に迷惑をかける可能性があるので、ホームレスの人にお金を渡すのは避けましょう。

また、ホームレスのふりをした窃盗犯の場合もあるので気をつけましょう。

他にも、駅などで勝手に荷物を運ぼうと手伝いをしてくる人がいます。

荷物を運んだあとにお金を請求してくる場合もあるので、必要のない場合はきっぱりと断りましょう。

ドイツには心優しく手伝ってくれる人もたくさんいますが、そういう時は必ず最初に声をかけてくれます。

旅行中は、色んなトラブルに巻き込まれやすいので気をつけてくださいね。

まとめ

ドイツのチップ制度は

• ドイツにはチップを払う習慣がある
• レストランやホテルなど、サービス料が含まれている時はチップ不要
• チップを渡したい時は、元の金額の約10%程度が一般的

シチュエーション別のチップの相場と支払い方法は

• ホテルのポーターやベッドメイキングの人に渡す場合は1ユーロが相場
• レストランやカフェの相場は、料理の金額の約10％
• ファストフード店や、クリスマスマーケットの出店ではチップ不要
• タクシーでは、合計金額の約10％が相場
• お支払いは、合計金額にチップをプラスした金額を払う

チップ詐欺に気をつける場面は

• ホームレスの人たちが声をかけてきても、お店にいるときはお金を渡さない
• 勝手に荷物を運びチップを要求してくる人がいるが、必要のない場合はきっぱり断る

今回は「ドイツの気になるチップ制度と注意するべき詐欺」をご紹介しましたが、いかがでしたか？

チップは日本にない制度なので、最初は戸惑ってしまいますよね？

ですが、慣れてしまえばスムーズにお会計を済ませることができるようになりますよ。

今回の記事を参考に、ぜひスマートにドイツ旅行をぜひ楽しんでくださいね。

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