こんにちは!マタタビ(@mamatabi_korea)です!
釜山といえば、海鮮料理ですよね。
でも「刺身はちょっと無理、怖い…」という人にオススメの韓国料理があります。
それが、へムルタンという海鮮料理です!!
今回は「海鮮好きは絶対行って!!コスパ良すぎのへムルタン店「정동진해물탕(チョンドンジンヘムルタン)」」をご紹介します。
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目次
へムルタンとは?
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へムルタン(해물탕)は、韓国の伝統的な海鮮鍋料理です。
「へムル」は韓国語で「海鮮」を意味し、「タン」は「スープ」を意味します。
この料理はさまざまな海産物を煮込んで作られ、特に新鮮な魚介類が豊富に使用されます。
貝類(アサリ、ハマグリ、ムール貝)甲殻類(エビやカニ)イカやタコなどの海鮮だけでなく、野菜(大根、ネギ、ニラ、椎茸、えのき、豆腐など)もたくさん入っているのが特徴です。
정동진해물탕 해물찜 서면본점(チョンドンジンヘムルタン・へムルチム ソミョン本店)概要
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「정동진해물탕 해물찜 서면본점(チョンドンジンヘムルタン・へムルチム ソミョン本店)」は、観光スポットである西面(ソミョン)にあるお店です。
チェーン店ではなく、釜山でもここでしか味わえません。
今回は、夜20時頃に訪れたので、待ち時間なしで入店できました。
また、Googleの評価も高く、3.9(口コミ数867)となっており、地元民から人気があります。
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정동진해물탕 해물찜 서면본점(チョンドンジンヘムルタン・へムルチム ソミョン本店はどこにある?
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地下鉄1号線、2号線「西面(ソミョン)」9番出口から徒歩5分の場所にあり、2階にお店があります。
TEL:051-809-8208
営業時間:火〜土11:00~22:30(LO:21:30) / 日11:00〜22:00(LO:21:00)
定休日:毎週月曜、旧正月・秋夕(チュソク)
最寄駅:地下鉄1・2号線「西面駅」9番出口から徒歩5分
店内
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お店は2階にあります。
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エレベーターに乗って、2階に行きます。
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お店に入ると「あそこの席座ってください!」と、おばちゃんに指示され、指定の席へ。
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店内は、大体60人くらい座れる広さです。
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平日のお昼13時頃、休日の夜20時頃に来店したときは、店内に20人くらいお客さんがいました。
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冷えたビールやサイダー、焼酎が置いてあります。
エプロンは、布タイプ(使い回しのもの)が店内にかけてあるので、セルフで取りに行ってOKです。
メニュー
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海鮮の蒸し煮(あわび入り) | 小60,000ウォン(約6,000円) | 大70,000ウォン(約7,000円) |
海鮮の赤から鍋(あわび入り) | 小60,000ウォン(約6,000円) | 大70,000ウォン(約7,000円) |
海鮮の蒸し煮 | 小50,000ウォン(約5,000円) | 大60,000ウォン(約6,000円) |
海鮮の赤から鍋 | 小50,000ウォン(約5,000円) | 大60,000ウォン(約6,000円) |
アンコウプルコギ | 小45,000ウォン(約4,500円) | 大55,000ウォン(約5,500円) |
アンコウの蒸し煮 | 小45,000ウォン(約4,500円) | 大55,000ウォン(約5,500円) |
キングサイズのエビ蒸し煮 | 小50,000ウォン(約5,000円) | 大60,000ウォン(約6,000円) |
ワタリガニの蒸し煮 | 小50,000ウォン(約5,000円 | 大60,000ウォン(約6,000円) |
ワタリガニの赤から鍋 | 小50,000ウォン(約5,000円 | 大60,000ウォン(約6,000円) |
追加の手長だこ 20,000ウォン(約2,000円) | 追加のワタリガニ 15,000ウォン(約1,500円) |
追加のキングサイズのエビ 10,000(約1,000円) | 追加のあわび 20,000ウォン(約2,000円) |
追加のたこ 15,000ウォン(約1,500円) | 追加のいか 10,000(約1,000円) |
ご飯 1,000ウォン(約100円) | ジャガイモ麺 2,000ウォン(約200円) |
海鮮チャーハン 一人前 3,000ウォン(約300円) | 海鮮チャーハン 二人以上 2,000ウォン(約200円) |
焼酎 5,000ウォン(約500円) | ビール 5,000ウォン(約500円) |
マッコリ 4,000ウォン(約400円) | ソフトドリンク 2,000ウォン(約200円) |
日本語が書いてあるメニューを渡してくれました。
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実食!!
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タッチパネルで注文するスタイルのお店です。
料理だけでなく、はさみやお皿など追加で必要であれば、タッチパネルから注文できます。
今回は、友人と二人で行ったので、海鮮の蒸し煮(あわび入り)小を注文しました。
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最初に出てきたのは、サラダです。
おかずは、日によって出てくるものが違うみたいです。
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水キムチも出てきました。
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蓮根の和物や小さい蟹の甘辛炒めも出てきました。
カリカリしていて美味しかったです。
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にんじん、きゅうり、りんごのマヨネーズ和え。
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チヂミも出てきました。
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さっそく注文した海鮮の蒸し煮(あわび入り)小が出てきました。
あわびも新鮮なので、蓋にひっ付いていました。
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あわびも入って60,000ウォン(約6,000円)なので、すごくコスパ良いと思います!
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ぐつぐつ、良い匂いがしてきました。
お店の人が、あわびの殻などを取り除いてくれます。
「食べて良いですよ。」と言われるまで、座って待っていたら大丈夫です。
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さっそく食べてみたところ、海鮮がスープに染み込んでいて、すごく美味しかったです!!
スープだけだと薄味なので、付属のわざび醤油に付けて食べると、より美味しいです。
お腹に余裕があれば、ポックンパ(チャーハン)を〆で食べるのもオススメです♡
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海鮮の蒸し煮(あわび入り)小60,000ウォン、ビール5,000ウォン、ソフトドリンク2,000ウォンを注文し、合計67,000ウォン(6,700円)でした。
合計金額がタブレットに出てくるので分かりやすかったです。
お会計はクレジットカード、現金どちらでも使えます。
まとめ
へムルタンとは?
- 韓国の伝統的な海鮮鍋料理です。
- 「へムル」は韓国語で「海鮮」を意味し、「タン」は「スープ」という意味
- 様々な海産物を煮込んで作られ、特に新鮮な魚介類が豊富に使用されている
- 貝類(アサリ、ハマグリ、ムール貝)甲殻類(エビやカニ)イカやタコ、野菜(大根、ネギ、ニラ、椎茸、えのき、豆腐など)もたくさん入っている
정동진해물탕 해물찜 서면본점(チョンドンジンヘムルタン・へムルチム ソミョン本店)は
- 地下鉄1・2号線「西面駅」9番出口から徒歩6分
- タブレットで注文できる
予算は
- 二人で約6,700円
今回は「海鮮好きは絶対行って!!コスパ良すぎのへムルタン店「정동진해물탕(チョンドンジンヘムルタン)」」をご紹介しましたが、いかがでしたか?
釜山でもここでしか食べられないので、海鮮好きな人は行く価値ありますよ♡
今回の記事を参考に韓国で美味しい海鮮料理を食べてきてくださいね。
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