韓国料理と言えばキムチチゲなどありますよね。
韓国料理の中でも、ここ数年で日本人に人気なのが「タッカンマリ」です!
韓国の首都ソウルを中心に人気の料理ですが、釜山にも栄養満点ですごく美味しいお店があるんですよ!
今回は「日本人に大人気!!釜山でタッカンマリが食べられるお店」をご紹介します。
目次
大人気のタッカンマリとは?
韓国版水炊き
「タッ」は「鶏」、「カンマリ」は「1匹、1羽」という意味です。
名前の通り、鶏1羽を丸ごと使った鍋料理です。
鶏から出たダシと、一緒に煮込む野菜の旨味が栄養たっぷりで精力がつく料理としても知られています。
お店によっては、高麗人参やナツメなどの漢方を加えているので、女性には嬉しいですね。
日本の水炊きに似ているとよく言われますが、煮込んだ鶏肉を辛めのタレにつけて食べるので、少し違います。
その辛めのタレはご飯と一緒に食べるのも良いですが、お酒との相性も抜群ですよ!
食べ終えたら、残ったスープに麺を入れて最後のスープまで食べるのがオススメです。
ヘルシーで食べやすく、一度食べたら病みつきになること間違いなしです!
サムゲタンとは少し違う?
鶏肉を使った鍋料理なので、サムゲタンと同じと捉える方が多いです。
ですが、サムゲタンには必ず高麗人参ともち米が入っていて、その2つが入ってないとサムゲタンとは言えません。
また、食べる時にも違いがあります。
サムゲタンは「スンドゥブ」のように、1人1つずつ小さい鍋で別々に食べます。
タッカンマリは、大きい鍋に人数分入っていて、みんなで囲んで食べます。

釜山に住んでいる人は知らない!?
「タッカンマリ」は日本人に大人気で、ソウルでは浸透している料理でも、釜山の現地人には知らない人もいます。
直接聞いてみても「どんな料理?」「名前は聞いたことあるけど」のような反応をする人もいます。
首都ソウルにはタッカンマリのお店が多いですが、釜山にはまだお店が少ないマイナー料理です。
でも、「釜山ではタッカンマリは食べられない」と諦めるのはもったいないです!
釜山にも美味しいタッカンマリが食べられるお店があるんですよ!
明洞タッカンマリ 釜山店
本格的な「タッカンマリ」
首都ソウルで大人気の「明洞タッカンマリ」が釜山にも進出しました!
注文をすると、たらいのような大きい鍋に、鶏肉と長ネギ、高麗人参などの漢方が入ったタッカンマリが運ばれてきます。
テーブルにあるコンロで5分ほど煮てから食べます。
柔らかく煮た鶏肉は、ニラ、酢醤油、コチュジャンなどが入った特製ダレに付けて食べます。
鶏の旨味が出たスープと後引く特製ダレが心だけでなく、お腹もほっこりする、大満足のタッカンマリです。
最後はシメに、うどんを入れるのがオススメです。
「明洞タッカンマリ」のうどんは、コシが強く、スープと相性抜群なので、最後の最後まで楽しめますよ!
こちらは、ソウルのお店を紹介している動画ですが、参考にしてくださいね。
アクセス方法
釜山の中心地西面(ソミョン)から電車で10分ほどのモッコル駅にあります。
周りに観光スポットは少なく、日本人には行き慣れない場所にお店があります。
駅からは徒歩5分ほどで、看板も分かりやすく、鶏の絵が描かれているので、迷子になる心配はないですよ。
地元民にも愛されるアットホームなお店なので、ぜひ足を運んでみてくださいね!
住所:釜山市南区大淵2洞1764-4
営業時間:11:00〜23:00
クレジットカード使用可能
明洞タッカンマリのリアルな口コミ
釜山旅行中にタッカンマリが食べたくなったので「明洞タッカンマリ」に行きました!
ここのお店の人は日本語が話せて、食べ方などを丁寧に教えてくれました。
タッカンマリも美味しかったので、また行きたいと思いました!
ちょっと不便な場所にお店がありますが、ついつい美味しくて釜山に行く時には寄ってしまいます。
2人でタッカンマリを食べて、1人 15,000ウォン(約1,500円)ほどです。
ここはサムゲタンも美味しいので、食べてみてください!
初めてタッカンマリを食べましたが、シンプルな味付けで食べやすかったです!
「水炊き」に比べてニンニクが多めですが、特製ダレとの相性も良く、あっという間に食べきってしまいました。
店員さんも親切だったので、また行きたいです!
まとめ
大人気のタッカンマリは
- 韓国版の水炊き
- サムゲタンとは少し違う
- 釜山に住んでいる人は知らない人も多い
明洞タッカンマリ釜山店は
- 本格的なタッカンマリ
- 釜山の中心地から電車で10分ほどの駅にある
タッカンマリのリアルな口コミは
- お店の人は日本語が話せるので、食べ方なども丁寧に教えてくれる
- 2人でタッカンマリを食べて、1人 15,000ウォン(約1,500円)ほど
- 初めてタッカンマリを食べたのですが、味がシンプルで食べやすい
今回は「日本人に大人気!!釜山でタッカンマリが食べられるお店」をご紹介しましたが、いかがでしたか?
食べやすく、栄養満点のタッカンマリを釜山でも味わえますよ。
今回の記事を参考に、釜山でもタッカンマリを食べに行ってみてくださいね。
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