韓国と言えば、サムギョプサルにタッカンマリなど美味しい料理がたくさんあります。
そんな中、韓国に行った時にぜひ食べていただきたいのが「ジャージャー麺」です。
「ジャージャー麺って、どんな味なのかな?」
「ソウルで食べるなら、どこのお店がオススメなのかな?」と気になりますよね。
今回は「ソウルに行ったら食べて!!美味しいジャージャー麺が食べられるお店4選」をご紹介します。
目次
ジャージャー麺とは??
最近、韓国ドラマで黒いソースが印象的な韓国風ジャージャー麺を食べる場面がよく見られます。
実は、韓国では人気の庶民的な料理の1つとして親しまれているんですよ。
日本や中国では、ひき肉を使った少し辛めのジャージャー麺が主流です。
しかし、韓国のジャージャー麺は、作り方や材料も全然違います。
甘くて優しい味付けが特徴なので、韓国料理らしくないと思う人も多いです。
辛さが物足りない場合は、唐辛子の粉やラー油をかけて食べてみてくださいね。
注文方法
韓国では、ジャージャー麺のことは「짜장면（チャジャンミョン）」と呼ばれています。
韓国で「ジャージャー麺」と発音しても伝わらない時があるので、注意してくださいね。
メニューが壁に飾ってあるタイプのお店に入った時、手元にメニュー表が無かったので「ジャージャーメン」と伝えたのですが、全然伝わりませんでした。
友達が「チャジャンミョン」と言うと直ぐに店員さんに伝わったので、一安心しました。
お店によってはメニュー表に日本語の記載がなかったり、画像が無いこともあります。
「チャジャンミョン」という発音で注文するのを覚えておいてくださいね。
ジャージャー麺を美味しく食べる方法
ジャージャー麺を食べる前は、しっかり混ぜることが大切です。
黒いドロっとしたソースに、しっかり麺を絡ませるように混ぜまくりましょう。
両手にお箸を1本ずつ持って混ぜるのが韓国スタイルなので、真似してみると面白いですよ。
韓国式ジャージャー麺は、割と甘めで優しい味です。
量も比較的多いので、食べていると段々飽きてくることがあります。
そんな時は、付け合わせで出てくる玉ねぎやたくさんなどの漬物を食べると、口がサッパリするのでオススメですよ。
ジャージャー麺を食べていると、口の周りがソースで真っ黒になります。
一口づつ拭いて食べていると麺が伸びてしまうので、汚れは気にせずに食べた方が最後まで美味しく食べられますよ。
ソウルで美味しいジャージャー麺が食べられるお店4選
山東餃子 / 산동교자
引用：NAVERマップ
山東餃子は、地下鉄4号線「明洞駅」5番出口から徒歩4分の距離にあります。
観光客より地元民の利用者が多く、庶民的で小さなお店です。
ジャージャー麺の値段は、7,000ウォン（約700円）とリーズナブルなのも魅力です。
引用：NAVERマップ
ここの麺は太めで弾力があり、もちもちとしている麺が特徴です。
ソースはタマネギと豚肉がメインで、優しい味付けなので、辛い方が苦手な方にもオススメです！
また、酢豚もカリカリとしていて美味しいと評判なので、ぜひ食べてみてくださいね。
引用：NAVERマップ
ボリュームもあって満腹になりました。
注文に迷っていると、店員さんが日本語で少し教えてくれて優しかったですよ。
| ジャージャー麺 | 7,000ウォン（約700円） |
| うどん | 8,000ウォン（約800円） |
| ちゃんぽん | 8,500ウォン（約850円） |
| チャーハン | 8,000ウォン（約800円） |
| チャプチェ | 25,000ウォン（約2,500円） |
| 酢豚 | 22,000ウォン（約2,200円） |
| 天ぷら | 19,000ウォン（約1,900円） |
営業時間：11:00～21:00
定休日：毎週日曜日
電話番号：02-778-4150
最寄駅：地下鉄4号線「明洞駅」5番出口から徒歩4分
マシチャイナ / 맛이차이나
引用：NAVERマップ
マシチャイナ / 맛이차이나は、地下鉄6号線「上水（サンス）駅」4番出口から徒歩2分の距離にあります。
地元民からは「ジャージャー麺だけでなく、酢豚は柔らかくて美味しい！」「スタッフさんの愛想も良いからリピートしたい！」という声が多いお店です。
引用：NAVERマップ
引用：NAVERマップ
グーグルの評価も4.1（口コミ数897）と高評価なので、行く価値ありのお店と言えます。
また、お昼時はランチコースも用意されており「ランチ料理も全部美味しかった！」という声も多いので、ぜひ行ってみてくださいね。
僕たちは、ジャージャー麺と酢豚を注文し、子供たちにはエビクリームを注文しました。
全体的にどの料理も美味しかったので、またリピートしたいと思います！
| ランチAセット | 35,000ウォン（約3,500円） |
| ランチBセット | 32,000ウォン（約3,200円） |
| ランチCセット | 55,000ウォン（約5,500円） |
| ジャージャー麺 | 8,000ウォン（約800円） |
| 八宝菜 | 35,000ウォン〜70,000（約3,500〜7,000円） |
| エビクリーム | 17,000ウォン〜33,000（約1,700〜3,300円） |
| かきちゃんぽん | 12,000ウォン（約1,200円） |
| 酢豚（小 二人分） | 18,000ウォン（約1,800円） |
営業時間：11:00～22:00（お昼休憩：16:00〜17:00 / ラストオーダー：15:00 / 21:00）
定休日：不定休
電話番号：010-9822-2653
最寄駅：地下鉄6号線「上水（サンス）駅」4番出口から徒歩2分
香港飯店0410 明洞店 / 홍콩반점0410 명동점
引用：NAVERマップ
香港飯店0410は、明洞と東大門にあるチェーン店です。
明洞店は、地下鉄4号線「明洞駅」8番出口から徒歩3分の距離にあり、餃子で有名な「明洞餃子」の真向かいにお店があります。
先に席を確保してお会計をするセルフスタイルなので、一人旅でも入りやすいお店です。
注文してから出てくるのも早く、時間が無い人にとってはパパッと食べられる便利なお店です。
香港飯店0410でオススメのメニューは、ジャージャー麺とタンスユク（酢豚）です。
引用：NAVERマップ
引用：NAVERマップ
ショッピングの合間に気軽にご飯を食べたい時にオススメの場所です。
また、東大門店は夜中の4時まで（ラストオーダー：3時30分）やっているので、夜食を食べに行くのもぴったりですよ。
味も美味しくて値段も安いので大満足です!
東京にもお店があると聞き、さっそく韓国から帰国後に思わず食べに行ってしまいました。
| ちゃんぽん | 7,000ウォン（約700円） |
| 唐辛子ちゃんぽん | 8,000ウォン（約800円） |
| 牛肉ちゃんぽん | 8,500ウォン（約850円） |
| ジャージャー麺 | 6,000ウォン（約600円） |
| 牛肉ジャージャー麺 | 7,500ウォン（約750円） |
| 唐辛子ジャージャー麺 | 7,000ウォン（約700円） |
| ちゃんぽんご飯 | 7,500ウォン（約750円） |
| 唐辛子ちゃんぽんご飯 | 8,500ウォン（約850円） |
| ジャージャーご飯 | 8,000ウォン（約800円） |
| 牛肉ちゃんぽんご飯 | 9,000ウォン（約900円） |
| 酢豚（小） | 14,900ウォン（約1,490円） |
| 酢豚（中） | 16,900ウォン（約1,690円） |
| 酢豚（大） | 19,900ウォン（約1,990円） |
| 焼き餃子 | 3,500〜6,000ウォン（約350〜600円） |
| 国産ビール、焼酎 | 4,500ウォン（約450円） |
| ソフトドリンク | 2,000ウォン（200円） |
営業時間：11:30～21:00
定休日：不定休
電話番号：02-778-0410
最寄駅：地下鉄4号線「明洞駅」8番出口から徒歩3分
営業時間：11:00〜04:00（ラストオーダー：03:30）
定休日：不定休
電話番号：02-2269-5778
最寄駅：地下鉄2・4・5号線「明洞駅」14番出口から徒歩3分
カヤソン / 가야성
引用：NAVERマップ
カヤソン / 가야성は、地下鉄2・3号線「乙支路3街（ウルチロサンガ）駅」1番出口から徒歩1分の距離にあります。
駅近なので、雨が降っていても訪れやすいお店ですね♪
また、地元民からは「ちゃんぽんもチャーハンも美味しかった!」「量も多いし野菜もたくさん入っていて嬉しかった!」という意見が多いお店です。
地元民だけでなく、警察官もお昼休憩に食べに来ることもあるので、日本とは違う文化体験もできるかもしれません。
ただ、ランチ時間だとお客さんが多いため、お一人様だと入店を断られることがあるようです。
もし、こちらのお店に行かれる際はご家族やご友人と来店されることをオススメします！
オススメのメニューは、唐辛子ちゃんぽん、ジャージャー麺、チャーハン、酢豚です。
引用：NAVERマップ
引用：NAVERマップ
引用：NAVERマップ
友人にオススメされて行ってきました。
メニューも多くて迷いましたが、ジャージャー麺を注文している人が多かったので同じものを注文しました。
味も美味しかったですし、スタッフさんも優しかったです！
| ジャージャー麺 | 6,000ウォン（約600円） |
| うどん | 7,000ウォン（約700円） |
| ホタテタコちゃんぽん | 11,000ウォン（約1,100円） |
| ちゃんぽん | 7,000ウォン（約700円） |
| 焼き餃子 | 6,000ウォン（約600円） |
| 水餃子 | 6,000ウォン（約600円） |
| チャーハン | 7,000ウォン（約700円） |
| チャプチェご飯 | 8,000ウォン（約800円） |
| 唐辛子チャプチェ | 9,000ウォン（約900円） |
| ちゃんぽんご飯 | 8,000ウォン（約800円） |
| 酢豚 | 18,000ウォン（約1,800円） |
| 八宝菜 | 33,000ウォン（約3,300円） |
営業時間：10:00～21:30
定休日：毎週日曜日
電話番号：02-2267-3939
最寄駅：地下鉄2・3号線「乙支路3街（ウルチロサンガ）駅」1番出口から徒歩1分
スーパーで見つけたら買おう!ジャージャー麺売れ筋ランキングTOP3
韓国風のジャージャー麺が気に入ったら、ぜひ日本でも食べたいと思いますよね。
そんな方にオススメしたいのが「インスタントのジャージャー麺」です。
インスタントであれば、お土産として購入して日本に持って帰ることができますよ。
以下、オススメのインスタントのジャージャー麺をご紹介します。
NONGSHIM チャワン
パッケージは茶色で、ゴロゴロした具材が写っていたら「NONGSHIM 炸王（チャーワン）」です。
モチモチ感が強く、麺が太く、とても食べ応えがあります。
ソースはどちらかと言えばピリ辛で、辛さの中にも甘さも感じられました。
私は一品よりチャーワンの方が、麺のモチモチ感もしっかり楽しめるので好みでした!
チャパゲティ
Paldo 一品
黒と黄色の格好良い感じのパッケージです。
ソースが濃厚で、日本人にも合う味付けが特徴です。
ソースは甘めで本場韓国のジャージャー麺に近く、付属のソースがたっぷり入っているのでオススメですよ。
ソースの具は、玉ねぎやじゃがいも、肉が入っていて具材の味もしっかりしています。
色んなジャージャー麺を買ってみて食べ比べしてみるのも楽しいですよ！
まとめ
韓国のジャージャー麺は
- 日本のジャージャー麺とは作り方や材料も全然違う
- 味は甘くて優しい味付けである
ジャージャー麺を一層美味しく食べる方法は
- 黒いドロっとしたソースに、しっかり麺を絡ませるように混ぜまくる
- 味に飽きたら、置いてある玉ねぎや漬物で口直しする
- 辛い物が好きな人はラー油等をかける
ジャージャー麺を注文するときの注意点は
- 「チャジャンミョン」という発音で注文する
ソウルで美味しいジャージャー麺が食べられるお店4選は
- 山東餃子 / 산동교자
- マシチャイナ / 맛이차이나
- 香港飯店0410 明洞店 / 홍콩반점0410 명동점
- カヤソン / 가야성
ジャージャー麺売れ筋ランキングTOP3は
- NONGSHIM 炸王（チャワン）
- チャパゲティ
- Paldo 一品
今回は「ソウルに行ったら食べて!!美味しいジャージャー麺が食べられるお店4選」をご紹介しましたが、いかがでしたか?
辛い物が有名な韓国で甘くて優しい味のジャージャー麺を食べるとガラッと味が変わって新鮮ですよ。
今回の記事を参考に本場韓国で美味しい韓国風ジャージャー麺を食べてみてくださいね。
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ですが、甘くて優しい味付けだったので、辛い物が苦手な私でも美味しく食べることができました!!