ロコモコだけじゃない!ハワイアンローカルフードのおすすめは?

王道のハワイ人気グルメといえば、ロコモコですよね。

最近では、若い女性を中心に人気のパンケーキなど

ハワイアンフードは日本人の口に合う料理がたくさんあります。

色鮮やかで見た目も味も美味しい料理がたくさんあるのも特徴ですよね。

今回は、「本場ハワイに行ったら食べてみたい！ハワイアンローカルフード」をご紹介します。

ロコモコ

多くの日本人から愛されているロコモコは、ご飯の上にハンバーグや目玉焼き、レタスなどを乗せたハンバーグ丼です。

諸説ありますが「ハワイに住む学生向けに、安くガッツリ食べられるものを提供したい！」と思ったことがきっかけで誕生したといわれています。

そんなロコモコは、カフェやレストラン、キッチンカーなどで食べることができます。

お店によっては、丼ではなくプレートとして出てくることもありますよ。

ポキ

「ポケ」とも呼ばれているポキは、アボカドやマグロの刺身の角切り、パプリカなどが入ったハワイ人にも人気の海鮮サラダ・マグロ丼です。

色鮮やかな見た目はもちろん、栄養満点の具材もたっぷり入っているので、女性を中心に人気急上昇中のハワイアンローカルフードです。

ごま油を使った醤油風味の秘伝のタレを浸した具材とご飯の相性は抜群ですよ。

ロコモコと並ぶくらい人気の丼なので、ぜひ味わってくださいね。

ラウラウ

ロールキャベツのように見えるラウラウは、タロイモの葉で豚肉や白身魚、鶏肉などを包んで蒸した食べ物です。

ハワイおよびポリネシア地方でお馴染みのローカルフードとして有名です。

タロイモの葉は、そのまま食べることができるので、むいたりする必要もなく食べやすいですよ。

中身はとてもジューシーで食べごたえがありますよ。

ガーリックシュリンプ

揚げたエビをガーリックやバター、オリーブオイルなどで味付けをした料理です。

一度食べたら、病みつきになること間違いなしの一品ですよ。

外はサクサク、中はぷりぷりとした食感がたまりません！

そんなガーリックシュリンプは、オアフ島北部にあるエビの繁殖（カフクエリア）で広まりました。

単品で味わうのも美味しいですが、ガーリックシュリンプはご飯やパン、お酒のおつまみに合う万能な料理です。

ぜひ、食べてみてくださいね。

スパムむすび

名前の通り、スライスしたスパム（お肉）をご飯の上に乗せたおむすびです。

日本では沖縄のグルメとして有名ですが、実はハワイ発祥の食べ物なんです！

第二次世界大戦後、ハワイに住む日系人兵士たちによって広まったといわれています。

今では、ハワイの定番グルメとして親しまれています。

スパムむすびはお寿司ではないので、お酢を使っていません。

お店によってはアレンジが異なり、玉子焼きやベーコンなども入っているところもあります。

レストランだけではなく、コンビニでも手軽に手に入れられる食べ物ですよ。

ロミロミサーモン

とてもカラフルな色合いのロミロミサーモンは、ハワイでお馴染みの海鮮サラダです。

ロミロミとはハワイ語で「揉む」という意味で、前菜として食べることが多いです。

また、角切りにした生サーモンやパプリカ、トマト、キュウリなどはお店独自のスパイスで味付けされています。

塩味の強いサーモンは、クセになる味わいで美味しいですよ。

お酒のおつまみや、ご飯と一緒に食べてみてくださいね。

モチコチキン

ハワイはチキンも有名です。

中でも、モチコチキンは日本人もハワイ人にも人気のある料理です。

ハワイのから揚げとして知られ、衣はもち粉を使っているので、サクサクでもっちりした食感を作り出しています。

醤油ベースで黒コショウが効いた味が特徴で、そのまま食べても美味しいですが、甘くちょっぴり辛いタレを漬けて食べるのがハワイ流です。

プレートで提供しているお店がたくさんあるので、気軽に食べることできますよ。

サイミン

実はハワイ発祥のラーメンがあることをご存じですか？

サイミンは、魚介の出汁が効いた醤油ベースのラーメンです。

ハワイに住む日系人が、労働者のために提供したことがはじまりと言われています。

具は、ネギやチャーシューなど、日本で食べるラーメンと変わらないように感じますが、麺はモチモチしていて、スープの味はあっさりしていますよ。

お店によっては、ワンタンや野菜なども入っているので、多国籍なラーメンともいえますね。

ピピカウラ

お酒のおつまみとして重宝される「ピピカウラ」は、牛肉を塩漬けにして干した肉料理です。

干しているので

「固くて食べずらいのかな？」

と思われがちですが、中身はとってもジューシーなんです。

歯ごたえのあるカリカリさと肉汁のジューシーさが高い人気を得ています。

また、塩味以外にも日本のような焼き肉のタレのような甘さのあるタレに漬けて食べることもありますよ。

バーベキューには欠かせない一品なので、ぜひ食べてみてくださいね。

パンケーキ

パンケーキは、日本でも子供や若い女性を中心に絶大な人気を得ていますよね。

最近では、ハワイの人気店が日本に上陸したりなど、何かと話題が絶えない王道のスイーツになりました。

ハワイのパンケーキは、生クリームやマカダミアナッツのような甘いタレをたっぷりかけて、バナナやキュウイなどのフルーツと一緒に食べる魅惑のスイーツです。

食べるのが惜しいくらい華やかに盛り付けられたパンケーキは、虜になること間違いないですよ！

比較的ボリューミーなので、シェアして食べることをおすすめします。

シェイブアイス

最近、日本にも上陸したことで話題になっている、ハワイのかき氷「シェイブアイス」は人気急上昇中のひんやりスイーツです。

カラフルさとフルーツが盛られた見た目は、まさにSNS映えするインパクトがありますよ。

ふんわり食感も人気の秘訣ですよ。

ボリュームがありそうに見えますが、あっという間に完食してしまいます。

シロップの種類やフルーツの盛り付け具合いはお店によってかなり違います。

シェイブアイス巡りをするのも楽しいので、おすすめですよ！

ハウピア

ハウピアとはハワイのプリン的存在で、地元の人から長く愛されているスイーツです。

柔らかい食感は、寒天や杏仁豆腐にも似ています。

タシロイモを主材料として使っているので、ココナッツの香りが香ばしいですよ。

最近では、ハウピアを使ったケーキなども登場しています。

甘さはそこまで強くないので、甘さを控えたスイーツを食べたい方には、特におすすめしたいデザートです。

まとめ

がっつり系の料理を食べたい人は

• ロコモコ
• ポキ
• サイミン

ご飯やパン、お酒と一緒に料理を食べたい人は

• ガーリックシュリンプ
• ロミロミサーモン
• モチコチキン
• ピピカウラ

小腹が空いた時にサクッと食事を済ませたい人は

• ラウラウ
• スパムむすび

デザートを楽しみたい人は

• パンケーキ
• シェイブアイス
• ハウピア

今回は、「本場ハワイに行ったら食べてみたい！ハワイアンローカルフード」をご紹介しました。

ボリュミーなご飯ものから、おしゃれでかわいいスイーツがたくさんありましたね。

専門店やカフェ、レストランなどで食べたい料理が味わえるのは魅力的ですよね。

今回の記事を参考に、ハワイアンローカルフードを本場ハワイで味わってみてくださいね。